Як утримати в каструлі киплячу воду, щоб вона не збігла - дивовижний лайфхак

Простий кухонний лайфхак допоможе без проблем приготувати макарони, рис або бульйон, при цьому не проливши жодної краплі рідини з каструлі - і плита залишиться чистою, передають Патріоти України.

Часто буває ситуація, коли під час приготування їжі вода закипає і піниться – господиня трохи прогавила, і піна норовить покинути межі каструлі. Існує найпростіший спосіб запобігти витіканню води з каструлі.

Чому збігає вода з каструлі

Крохмаль, що міститься у багатьох овочах чи крупах, розчиняється при нагріванні у воді. Потім на поверхні води утворюється піна, яка заважає евакуації бульбашок. При занадто сильному нагріванні води повітря в цих бульбашках починає давити на воду, що спричиняє переливи.

Що робити, щоб піна не виплескувалась із каструлі

Коли ви готуєте обід, і справа наближається до закипання, просто покладіть дерев’яну ложку або лопатку на каструлю з окропом. Ця хитрість убереже вас від того, що рідина втече з каструлі. Піна, досягаючи ложки, лопатиметься і осідатиме. Але будьте обережні, щоб ложка не була близько до вогню і не спалахнула!

Деревина – це матеріал, що слабо проводить і заважає рівномірному утворенню піни на всій киплячій поверхні. А тому кілька бульбашок зможуть пробитися крізь піну та луснути на відкритому повітрі. Таким чином, процес випаровування води дозволить піні опуститися.

Не просто так: Чому люди розмовляють уві сні - вчені знайшли пояснення

четвер, 14 серпень 2025, 23:25

Під час сну вночі люди можуть поводитись дуже незвичним чином. Сміятись, щось белькотіти і навіть цілком чітко щось говорити, передають Патріоти України. Це явище в науці має назву сомнілоквія, і воно вважається досить поширеним у людській популяції. Я...

Ваш кишечник працюватиме краще, якщо виключити ці три продукти. Результат вас здивує!

четвер, 14 серпень 2025, 19:09

Кишечник - другий мозок нашого організму, що відповідає не лише за травлення, а й за імунітет. Щоб підтримувати його здоров’я, варто звернути увагу на харчування і виключити те, що йому шкодить найбільше, передають Патріоти України. Три вороги кишечник...