Як варити яйця, щоб були жовті жовтки - правило 11 хвилин


Не всі господині знають про те, що жовтий колір жовтків не тільки виглядає естетичніше, але й свідчить про те, що яйця будуть смачнішими, передають Патріоти України.

Якщо варити їх неправильно, то жовтки погано жуватимуться, що зіпсує враження про страву.

Від чого залежить колір жовтка?

Досвідчені кулінари знають про те, що будь-який продукт має свою технологію приготування. Тому при варінні яєць теж важливо дотримуватися деяких правил.

Якщо ви хочете, щоб продукт вийшов смачним, не відправляйте його в каструлю в холодному вигляді. Спочатку яйця повинні трохи зігрітися за кімнатної температури.

Далі у багатьох господарок є резонне питання: у яку воду відправляти яйця?

При правильному підході вода має бути киплячою.

Скільки хвилин слід варити яйця?

Деякі господині роблять велику помилку, коли не засікають час варіння. Якщо готувати менше або довше, ніж потрібно, можна зіпсувати сніданок.

Кухарі рекомендують варити яйця рівно 11 хвилин.

Завдяки цьому колір жовтка виходить гарним, а його смакові якості потішать домашніх.

Кілька факторів! Учені з'ясували, від чого залежить наша продуктивність

субота, 28 лютий 2026, 8:12

Канадські науковці пояснили, чому часом ми працюємо вдвічі ефективніше, ніж зазвичай. Виявляється, продуктивність роботи може змінюватися на 80 хвилин на день залежно від того, наскільки "гострим" є когнітивний стан людини, передають Патріоти України. ...

Дачникам на замітку! Що посадити біля квасолі - урожайність збільшиться на 50%

субота, 28 лютий 2026, 7:45

Якщо розглядати овочі з точки зору легкості зберігання врожаю, то квасоля є однією з найвигідніших культур для вирощування на своєму городі. Її запаси не потребують спеціальних умов для зберігання, до того ж вирощувати її самостійно досить просто, пере...