Як варити яйця, щоб вони не тріскалися та легко чистилися

Відварені яйця - дуже популярний корисний продукт, який входить до раціону більшості людей, передають Патріоти України.

Однак важко насолодитися продуктом, якщо під час чищення доводиться знімати більшу частину білка разом із шкаралупою. Які секрети допоможуть уникнути складнощів

Температура

Якщо ви почнете варити холодні яйця, то тріщин та проблем із чищенням уникнути не вдасться. Тому ніколи не відправляйте варитися яйця, які нещодавно стояли на полиці холодильника. Для того, щоб “зігрітися”, продукту потрібно як мінімум півгодини.

Голка

Багато хто чув про те, що досвідчені кухарі проколюють яйце з круглого боку. Досить “просунутися” гострим предметом лише на половину сантиметра. Це полегшить процес чищення, захистить від тріщин і скоротить час приготування.

Сіль та вода

Якщо ви хочете, щоб яйця залишалися красивими і легко піддавалися очищенню, не забудьте всипати у воду хоча б маленьку ложку солі.

Також варто пам’ятати про те, що продукт варто відправляти в киплячу воду.

Джерело: ПростоВей

Оцінять всі! ТОП-3 маринади для курки, які зроблять її нереально смачною

четвер, 19 вересень 2024, 11:27

Якщо ви хочете завжди готувати ароматну, соковиту та смачну курочку, слід вміти правильно її маринувати. Саме від якості маринаду залежить майбутній смак основної страви, передають Патріоти України. Зірковий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво в Instagram ро...

Це дивує! Вчені з'ясували, чи впливає самотність на виникнення хвороб

четвер, 19 вересень 2024, 10:39

Раніше Всесвітня організація з охорони здоров’я заявила, що самотність та соціальна ізоляція – глобальна проблема, яка загрожує здоров’ю. Це спричиняє проблеми з психікою, а також підвищення ризику розвитку деменції, ішемічної хвороби або інсульту, пер...