Як варити яйця, щоб вони не тріскалися та легко чистилися

Відварені яйця - дуже популярний корисний продукт, який входить до раціону більшості людей, передають Патріоти України.

Однак важко насолодитися продуктом, якщо під час чищення доводиться знімати більшу частину білка разом із шкаралупою. Які секрети допоможуть уникнути складнощів

Температура

Якщо ви почнете варити холодні яйця, то тріщин та проблем із чищенням уникнути не вдасться. Тому ніколи не відправляйте варитися яйця, які нещодавно стояли на полиці холодильника. Для того, щоб “зігрітися”, продукту потрібно як мінімум півгодини.

Голка

Багато хто чув про те, що досвідчені кухарі проколюють яйце з круглого боку. Досить “просунутися” гострим предметом лише на половину сантиметра. Це полегшить процес чищення, захистить від тріщин і скоротить час приготування.

Сіль та вода

Якщо ви хочете, щоб яйця залишалися красивими і легко піддавалися очищенню, не забудьте всипати у воду хоча б маленьку ложку солі.

Також варто пам’ятати про те, що продукт варто відправляти в киплячу воду.

Джерело: ПростоВей

Ці продукти діють краще за каву - енергії вистачить на весь день

середа, 15 жовтень 2025, 23:10

Восени багато людей скаржаться на втому, сонливість і нестачу енергії. Дієтологи нагадують: правильно підібрані продукти здатні повернути тонус і підтримати організм у сезон похолодання, передають Патріоти України. Вівсянка. Це ідеальний сніданок, який...

ТОП-4 помилки в харчуванні літніх людей, які скорочують їхнє життя

середа, 15 жовтень 2025, 18:12

Правильне харчування у літньому віці відіграє ключову роль у підтримці здоров’я та самопочуття. На жаль, багато літніх людей допускають серйозні помилки, які можуть призвести до дефіциту поживних речовин і навіть серйозних захворювань, передають Патріо...