Як відрізнити справжнє масло від підробки - прості способи, які врятують печінку та гаманець

Багато покупців навіть не підозрюють, що звичне «масло» на прилавку може виявитися спредом або сумішшю рослинних жирів. Фахівці радять уважно перевіряти етикетку, склад і консистенцію, щоб уникнути підробок і зберегти здоров’я, передають Патріоти України.

За даними експертів:

• Справжнє вершкове масло містить близько 82% молочного жиру, не містить рослинних олій, емульгаторів чи стабілізаторів.
• Підробки часто мають штучний запах, надто яскравий або блідий колір і залишають липкі плями на серветці.
• Домашні тести допоможуть перевірити: на ложці під нагрівом справжнє масло пінисто підрум’янюється, а спред «розтікається» і пахне горілою олією.

Астрологи та дієтологи радять обирати лише перевірених виробників і звертати увагу на склад, дату виготовлення та сертифікати якості.