Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Картопля у відвареному вигляді може бути розсипчаста або, навпаки, тримати форму. Все залежить від того, яка саме потрібна вам для приготування тої чи іншої страви. Звичайно, потрібно враховувати й сорт картоплі. Залежно від цього буде залежати технологія приготування.
Картопля для салатів в розсипчастому вигляді не дуже підходить. З нею втрачається цілісність структури інгредієнтів. Зокрема, псується зовнішній вигляд страви. Щоб цього не сталося, потрібно застосувати при відварюванні картоплі один інгредієнт.
Секретним компонентом та засобом є оцет. Він не вплине на смакові властивості картоплі, але форму бульби збереже. Це й потрібно.
Дочекайтеся, коли рідина дійде до кипіння. На 1 л води потрібно 1 ст.л. оцту. Більше не треба додавати, щоб не змінити натуральний смак картоплі.
Ось такий кулінарний лайфхак, про який варто знати. З ним ваші картопляні салати будуть мати бездоганний вигляд.
Новорічне застілля часто закінчується за одним сценарієм: холодильник забитий контейнерами з різними наїдками та салатами - і здається, що цих запасів вистачить ще на тиждень святкувань. Але різні заправки: майонез, сметана, олія - мають свій "характер...
Слизьке взуття - це не лише дискомфорт, а й реальна небезпека для здоров’я. Падіння, розтягнення та забої часто стаються саме через підошву. Купівля нового взуття або дорогих накладок — не єдиний вихід. Існує простий, доступний і перевірений спосіб, як...
