Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сосиски - це далеко не найздоровіший продукт, але відмовитися від нього взагалі буває дуже складно. Все ж таки це смачний і ситний м’ясний виріб, який просто готується і служить відмінним доповненням до сніданку або обіду, передають Патріоти України.
Найчастіше сосиски варять. Але буває, що в процесі такої обробки вони лопаються та втрачають зовнішній вигляд.
Особливо схильні до цього сосиски в натуральній оболонці. Однак кулінари знають спосіб, який допоможе приготувати страву та зберегти її апетитний вигляд. Не зайвим буде нагадати вам деякі тонкощі при приготуванні сосисок.
Як варити сосиски
Якщо ви поступаєте до варіння сосисок, перед тим, як кидати їх в окріп, зробіть проколи виделкою в різних місця. Це убезпечить їх при відварюванні від розтріскування, зменшить тиск усередині, що з’являється під час термічної обробки.
Якщо ви плануєте варити сосиски в натуральній оболонці, то для початку їх слід трохи обсмажити, щоб зробити міцнішими. Також потрібно пам’ятати, що не можна кидати їх у вируючий окріп.
Відразу після закипання води потрібно зменшити вогонь на плиті до мінімуму. Досвідчені кулінари рекомендують відварювати цей м’ясний напівфабрикат у воді, що нагрілася до 90 градусів, але не більше.
Дитячий психолог та тренерка з виховання Рім Рауда поділилася п’ятьма фразами, яких батьки повинні уникати, якщо прагнуть мати слухняних і емоційно врівноважених дітей, передають Патріоти України. Після років досліджень і власного батьківського досвіду...
Експерти з харчування шокують: не кава, а звичайний апельсиновий сік може стати причиною проблем із шлунком, здуття, дискомфорту та навіть ослаблення імунітету, передають Патріоти України. Засновник бренду Biomel Стівен Гегарті пояснює:. Цукор викликає...
