Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сосиски - це далеко не найздоровіший продукт, але відмовитися від нього взагалі буває дуже складно. Все ж таки це смачний і ситний м’ясний виріб, який просто готується і служить відмінним доповненням до сніданку або обіду, передають Патріоти України.
Найчастіше сосиски варять. Але буває, що в процесі такої обробки вони лопаються та втрачають зовнішній вигляд.
Особливо схильні до цього сосиски в натуральній оболонці. Однак кулінари знають спосіб, який допоможе приготувати страву та зберегти її апетитний вигляд. Не зайвим буде нагадати вам деякі тонкощі при приготуванні сосисок.
Як варити сосиски
Якщо ви поступаєте до варіння сосисок, перед тим, як кидати їх в окріп, зробіть проколи виделкою в різних місця. Це убезпечить їх при відварюванні від розтріскування, зменшить тиск усередині, що з’являється під час термічної обробки.
Якщо ви плануєте варити сосиски в натуральній оболонці, то для початку їх слід трохи обсмажити, щоб зробити міцнішими. Також потрібно пам’ятати, що не можна кидати їх у вируючий окріп.
Відразу після закипання води потрібно зменшити вогонь на плиті до мінімуму. Досвідчені кулінари рекомендують відварювати цей м’ясний напівфабрикат у воді, що нагрілася до 90 градусів, але не більше.
Цукровий діабет належить до групи цивілізаційних хвороб. Вони тісно пов’язані з розвитком людства, способом життя та харчуванням. Кількість людей, які страждають на діабет, постійно зростає, передають Патріоти України. За прогнозами, до 2050 року ця хв...
Влітку спека є не лише приємним атрибутом відпочинку, а й викликом для власників автомобілів. Одна з ключових проблем, про яку часто забувають, це те, що паливо під впливом високих температур змінює свій об’єм. Сучасні водії часто прагнуть заправити ба...
