Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багатьом подобається подавати як закуску або навіть основну страву солону рибу.
Такий спосіб приготування риби багатьом приходиться до смаку.
Проте чи всі господині солять продукт самостійно. Деколи простіше купити вже готовий варіант. Однак варто бути готовими до того, що така риба виявиться надто солоною.
Як можна виправити ситуацію
Якщо риба відносно нормальна і лише злегка пересолена, можна просто помити її під потоком води. Це дозволить забрати зайву сіль.
Також можна вимочити рибу в ємності із звичайною водою. Час залежить від того, якого результату ви чекаєте.
Однак варто розуміти, що тривале вимочування може не найкраще позначитися на текстурі та смаку продукту.
Молоко
Дуже простий та ефективний метод, який допоможе не лише позбавити рибу від надлишку солі, а й допоможе зберегти апетитну текстуру.
Рибу краще почистити та відправити у миску з молоком на 20-40 хвилин.
Пам’ятайте, що молоко повинно бути холодним.
Лимонна вода
Розведіть у холодній рідині кілька ложок лимонного соку та розмішайте. Після цього можна відправляти в маринад отриману рибу.
Завдяки цьому способу продукт стане не тільки менш солоним, але й смачнішим.
Роками кефір вважався мало не панацеєю від багатьох проблем зі здоров'ям та надійним помічником у схудненні. Особливо міцно вкорінився в свідомості багатьох міф про чудодійну силу кефіру, випитого на ніч. В який головний міф про кефір вірять чимало з н...
Дачники стверджують, що шкідники навіть не будуть прилітати на город, якщо навесні висадити поряд з грядками картоплі всього лише одну рослину, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Мова йде про пижму. Вона є справжнім захисником городньої ку...
