Як вибрати якісну полуницю без "хімії" - головні секрети

Смачна, ароматна, соковита та солодка ягода - відмінний інгредієнт для десерту та велечезне джерело вітамінів, передають Патріоти України.

Але не вся полуниця на прилавку така корисна. Дачники, які вирощують ягоди, не сумніваються у своєму урожаї, а ось ті, хто змушений купувати ягоди, бояться купити неякісний продукт.

Як вибрати полуницю

Перевагу віддають сухій ягоді однорідного кольору без ознак гниття. Крім того, звертають увагу на ще 3 нюанси.

1. Чим яскравіше полуниця, то більше в ній вітамінів. У темних ягодах міститься пігмент антоціан, який має протизапальний ефект і бореться зі старінням організму.

Неприродно яскраві та «блискучі» плоди експерти не радять купувати. Є ймовірність, що вони містять хімікати.

2. Аромат – один із найкращих та простих варіантів знайти якісний продукт. Натуральні ягоди пахнуть так, що відчувається на пристойній відстані. У такої полуниці стійкий та приємний запах.

3. Плодоніжка у якісної ягоди зелена. Але якщо на ній є біла смужка, значить полуницю обробляли пестицидами.

Цікавий факт: якщо між м’якоттю та листям є відстань – полуниця солодка, а якщо листя щільно прилягає до ягоди – з кислинкою.

Перевірте себе! Як визначити дефіцит вітаміну D в організмі

неділя, 8 березень 2026, 11:07

Цей вітамін є одним з найбільш корисних нутрієнтів, що зміцнюють кістки і імунітет. Більшу частину вітаміну D наше тіло виробляє шкірою під впливом сонячних променів, але деяку його кількість можна виявити в продуктах харчування, передають Патріоти Укр...

Розставлено крапки над "і": Чи може пізній сніданок зіпсувати фігуру

неділя, 8 березень 2026, 10:58

Вживання їжі в більш ранні години допомагає сповільнити набір ваги, який часто прогнозується у людей з високим генетичним ризиком ожиріння. Про це йдеться у новому дослідженні, передають Патріоти України. Інтерес до часу прийому їжі пов’язаний з його в...