Як вибрати персики: Щоб смачні і без нітратів

вівторок, 17 серпень 2021, 7:10
Поради від переможця "Мастер-шеф", завдяки яким ви зможете вибрати натуральні, безпечні, смачні персики без нітратів.


Персики – дуже смачні, ароматні фрукти в яких так багато вітамінів групи В, С, а також велика кількість фолієвої кислоти і бета-каротину, а ще в їх складі є залізо, марганець, цинк, магній, селен, які необхідні організму в цілому. Тому влітку обов'язково потрібно їх їсти якомога більше, але купувати найкраще в перевірених місцях, повідомляють Патріоти України.

Переможець "МастерШеф" Євген Грибеник поділився в Instagram корисними порадами, завдяки яким ви зможете вибрати натуральні, безпечні, смачні персики без нітратів.

Поради експерта

1. Запах
Стиглі персики завжди мають дуже приємний запах

Натуральний, стиглий плід буде мати дуже приємний, сильний запах з нотами меду.

2. Колір
Як вибрати соковитий і стиглий персик

Хороші, стиглі персики завжди мають три кольори: від білого до жовтого і яскраво рожевого. Якщо м'якоть у фрукта жовтого кольору – він більш ароматний, а якщо білого – солодший.

3. Пошкодження і нітрати
Як вибрати якісний фрукт

Якщо кісточки в куплених плодах зморщилися або розламані – такі персики були оброблені хімікатами, щоб плоди збереглися свіжими під час транспортування. Такі фрукти обов'язково потрібно ретельно мити і навіть замочувати на 1 годину в холодній воді.

4. Натуральність
Скільки коштують персики

Якщо персики дійсно натуральні і стиглі, вам про це "повідомлять" оси і бджоли, які будуть витися навколо лотка з хорошими фруктами.

Персиковий пиріг

Варто відзначити, що в одному персику всього 46 кілокалорій, вони вважають дієтичним продуктом з якого можна робити смачні десерти, додавати в пироги і лимонади, а також готувати домашнє морозиво і коктейлі.

Дачникам на замітку! Чому тріскаються помідори і як захистити урожай

середа, 22 липень 2026, 12:15

Тріщини на помідорах напередодні збору врожаю найчастіше з’являються не через хвороби або шкідників, а через неправильний полив. Основною причиною стають різкі зміни вологості ґрунту, коли після тривалої посухи проходить сильний дощ або грядки рясно за...

А ви це знали? Що буде, якщо не вимкнути телефон на час польоту

середа, 22 липень 2026, 11:45

Пасажирів у літаку перед кожним рейсом просять перевести мобільні телефони в режим польоту, однак мало хто знає справжню причину цієї вимоги. Попри поширений міф, жодного підтвердженого випадку, коли телефон став причиною авіакатастрофи, не зафіксовано...