Як засолити скумбрію за дві години - покроковий рецепт

Засолена скумбрія чи оселедець – уже як традиційна страва, без якої не обійдеться жодне застілля. А новорічна ніч так тим паче! Тож, тримайте від нас подарунок - вкрай простий рецепт найсмачнішої засоленої риби, зазначають Патріоти України.

Що знадобиться?

  • 1 кг скумбрії;
  • 2 цибулини;
  • 4 ст. л. солі;
  • рослинна олія.
  • Як приготувати?

Крок перший – нарізаємо скумбрію шматочками, попередньо її очистивши.

Крок другий – сіль насипаємо до тарілки і обвалюємо у ній кожен зі шматочків скумбрії. Після перекладаємо рибу до окремої посудини.

Крок третій – накриваємо усе кришкою та залишаємо на дві години при кімнатній температурі. Після рибу промиваємо і додаємо до неї цибулю, нарізану кільцями. На завершення – усе поливаємо рослинною олією.

Водіям на замітку! Як захистити салон авто від пекельної спеки

середа, 1 липень 2026, 7:43

Літня спека здатна за лічені хвилини перетворити салон автомобіля на справжню сауну. Висока температура не лише створює дискомфорт, а й може пошкодити пластикові елементи, оббивку та електроніку, передають Патріоти України. Один із найпростіших і найеф...

Як обрати морозиво в спеку: Найгірші види для тих, хто контролює вагу

середа, 1 липень 2026, 7:11

Головна пастка морозива – не тільки кількість калорій. Важливо, як саме воно насичує. Одні види дають багато жиру й цукру в маленькій порції, інші майже не містять жиру, зате працюють як солодкий напій на паличці: швидко з’їли – і за пів години знову х...