Як зберегти картоплю до весни у квартирі - найпростіші та ефективні правила

Враховуючи ситуацію в країні та постійне подорожчання продуктів, природним є бажання закупити більше їжі - на майбутнє. Але чи реально, щоб картопля долежала у квартирі до весни? Досвідчені господині та городники запевняють, що так. Як це зробити? Важливо дотримуватись кількох простих, але важливих правил, передають Патріоти України.

Щоб картопля довше пролежала, важливо вибрати правильний сорт, щоб овоч не "прокинувся" раніше часу, і не почав пускати паростки. Найкраще підійдуть середньостиглі та пізньостиглі сорти.

Якщо ви живете у квартирі, і у вашому будинку не передбачено наявність підвалу для мешканців, то для зберігання картоплі найкраще знайти прохолодне, затемнене місце. Це може бути комора, місце під підвіконням або балкон. Найкраще все ж таки зберігати овоч на балконі, ніж у теплій коморі.

Для цього на балконі потрібно обладнати місце, щоб на картоплю не потрапляли прямі сонячні промені - мішок, а ще краще дерев'яний ящик

Перш ніж відправляти картоплю на тривале зберігання, її варто перебрати: відокремити м'які бульби і ті, на яких з'явилися затемнення або пошкодження. Також приблизно раз на місяць картоплю потрібно перебирати, на випадок, якщо якісь бульби почали псуватися.

Щоб картопля не постраждала від перепадів температури та вологості, між бульбами можна викласти буряк – він вбиратиме зайву вологу.

Щоб овоч не проростав, зберігати його рекомендується при температурі не нижче мінус 5 градусів і не вище 5-7 градусів, а вологість має бути 70-80%.

Якщо раптом картопля почала проростати, можна зменшити температуру зберігання до 2-4 градусів тепла, наприклад, відкривши вікно. Уникнути погіршення якості продукту можна, обламуючи відростки завдовжки 3-4 см

Варто знати! Основні правила заряджання, що продовжать "життя" смартфона

вівторок, 26 серпень 2025, 18:12

Смартфон ми підзаряджаємо щодня, і саме ці звички визначають, скільки проживе батарея. Дотримання кількох простих правил допоможе уникнути передчасної зношеності та відкласти дорогу заміну акумулятора. Про це пише iTechua, передають Патріоти України. Щ...

Хочете мозок, як у 20 років? Дослідження дає простий рецепт

вівторок, 26 серпень 2025, 17:15

Вчені з Медичного коледжу штату Пенсильванія показали: для когнітивної молодості мозку зовсім не потрібні складні вправи чи високотехнологічні методи - достатньо звичайного руху, передають Патріоти України. 204 дорослі віком 40–65 років протягом 9 днів...