Купівля свіжої петрушки, кропу чи кріпу часто закінчується розчаруванням: вже через пару днів у холодильнику зелень в'яне, жовтіє або перетворюється на слизьку масу. Шеф-кухарі ресторанів знають секрет, який дозволяє зберігати зелень свіжою, ніби щойно з грядки, понад місяць, передають Патріоти України.
Головна помилка більшості господинь — мити зелень одразу після купівлі та класти її в поліетиленовий пакет. Волога, закрита в пакеті, створює ідеальне середовище для розмноження бактерій та гниття.
Щоб зелень лежала довго, її потрібно ретельно висушити паперовим рушником. Після цього зріжте кінчики стебел та поставте пучок у скляну банку з невеликою кількістю холодної води — так, ніби це букет квітів.
Зверху накрийте банку звичайним зрізаним пакетом або харчовою плівкою і поставте в холодильник. Завдяки такому методу рослина отримує необхідну вологу через стебло, але не пріє, зберігаючи хрусткість та багатий вітамінний склад.
Вино — популярний та улюблений для багатьох напій. А що таке хороше вино та як правильно вибрати натуральне вино, передають Патріоти України. Перевірити вино на натуральність можна за допомогою простих лайхфаків, пише ТСН. Необхідно до келиха з вином к...
Сковороди з антипригарним покриттям значно спростили процес приготування їжі. Однак із часом покриття зношується, і на ньому з'являються дрібні подряпини, передають Патріоти України. Більшість людей продовжують користуватися таким посудом, не здогадуюч...
