Купівля свіжої петрушки, кропу чи кріпу часто закінчується розчаруванням: вже через пару днів у холодильнику зелень в'яне, жовтіє або перетворюється на слизьку масу. Шеф-кухарі ресторанів знають секрет, який дозволяє зберігати зелень свіжою, ніби щойно з грядки, понад місяць, передають Патріоти України.
Головна помилка більшості господинь — мити зелень одразу після купівлі та класти її в поліетиленовий пакет. Волога, закрита в пакеті, створює ідеальне середовище для розмноження бактерій та гниття.
Щоб зелень лежала довго, її потрібно ретельно висушити паперовим рушником. Після цього зріжте кінчики стебел та поставте пучок у скляну банку з невеликою кількістю холодної води — так, ніби це букет квітів.
Зверху накрийте банку звичайним зрізаним пакетом або харчовою плівкою і поставте в холодильник. Завдяки такому методу рослина отримує необхідну вологу через стебло, але не пріє, зберігаючи хрусткість та багатий вітамінний склад.
Нові махрові рушники завжди радують своєю м'якістю та ніжністю, проте вже після кількох прань вони часто перетворюються на жорстке та неприємне на дотик полотно. Багато хто намагається вирішити цю проблему шляхом додавання подвійної дози кондиціонера д...
Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі, і багатьом здається, що чашка міцного еспресо є ідеальним спалювачем жиру. Справді, кофеїн здатний тимчасово прискорювати метаболізм та пригнічувати відчуття голоду. Проте реальність виявляється набагато с...
