Як зі звичайної ряжанки приготувати вершковий сир - потрібна тільки морозилка

Домашній та ніжний вершковий сир. Саме такий можна приготувати зі звичайної ряжанки. Такий рецепт варто забрати в кулінарну скарбничку. В потрібний момент замість магазинного можна буде зробити домашній.

Подробиці

Отже, вам потрібно придбати ряжанку. Якщо вона буде в картонному пакуванні, дуже добре. Покладіть в морозилку. Залиште до повного замерзання.

Дістаньте ряжанку з морозилки та розріжте картон. Перекладіть лід, який утворився, в тканину. Дочекайтеся, коли він розморозиться. Нехай стоїть над каструлею при кімнатній температурі. Рекомендується використовувати марлю в три шари.

Коли все буде готово, відкиньте марлю на друшляк, щоб сироватка стікала. Зверху поставте щось важке. Нехай так стоїть протягом 6 годин. В результаті у вас буде приготовано домашній ніжний та смачний вершковий сир.

Модний тренд, що вбиває серце: Кому суворо протипоказаний холодний душ

п’ятниця, 25 вересень 2026, 11:08

Контрастний душ та крижані ванни сьогодні на піку популярності завдяки блогерам та адептам здорового способу життя. Нам обіцяють залізний імунітет, спалення жиру та вибух бадьорості. Однак для багатьох така процедура може закінчитися в лікарні, передаю...

Тіньова сторона гіркого шоколаду: Що приховують виробники суперфудів

п’ятниця, 25 вересень 2026, 10:07

Шанувальники здорового способу життя часто замінюють молочний шоколад на гіркий з вмістом какао від 70%. Вважається, що це потужне джерело антиоксидантів, яке покращує роботу мозку та захищає серце. Але вчені застерігають від надмірного захоплення цим ...