Як зробити черствий хліб знову свіжим та м'яким: - лайфхак відомого британського шеф-кухаря

Трістан Велч - шеф-кухар ресторану Parker's Tavern у Кембриджі, який спеціалізується на приготуванні їжі з низьким рівнем відходів. Він рекомендує за можливості не позбавлятися харчових відходів, а повертати їх до життя. Нещодавно у своєму блозі шеф пояснив, як відновити м'якість черствого хліба, передають Патріоти України.

Це дуже простий спосіб і він працює. Тіистан пропонує спочатку намочити хліб. Зробити це можна просто під краном. Важливо, щоб ваш черствий хліб добре просочився водою.

Після цього, коли хліб стане дуже вологим, потрібно помістити його в нагріту до 200 градусів духовку приблизно на п'ять хвилин. Для великих буханців потрібно трохи більше часу в духовці.

Після того, як хліб трохи охолоне, його можна їсти і він вже не буде черствим.

Цікавий ефект! Помірне вживання кави сприяє зниженню тиску

неділя, 12 квітень 2026, 8:12

Співробітники Університету Сан-Паулу довели, що помірне вживання кави некурцями сприяє зниженню артеріального тиску. Під помірним вживанням слід розуміти 1-3 чашки на добу, передають Патріоти України. Результати проведеного бразильськими вченими дослід...

Якщо хочете великий врожай: Ось коли треба садити редиску

неділя, 12 квітень 2026, 7:45

Редиска вважається однією з найшвидших овочевих культур. Перший урожай можна отримати вже через 20–30 днів після посіву. Саме тому для гарного результату важливо не прогаяти правильний час висівання у відкритий ґрунт, передають Патріоти України. Якщо в...