Як зробити черствий хліб знову свіжим та м'яким: - лайфхак відомого британського шеф-кухаря

Трістан Велч - шеф-кухар ресторану Parker's Tavern у Кембриджі, який спеціалізується на приготуванні їжі з низьким рівнем відходів. Він рекомендує за можливості не позбавлятися харчових відходів, а повертати їх до життя. Нещодавно у своєму блозі шеф пояснив, як відновити м'якість черствого хліба, передають Патріоти України.

Це дуже простий спосіб і він працює. Тіистан пропонує спочатку намочити хліб. Зробити це можна просто під краном. Важливо, щоб ваш черствий хліб добре просочився водою.

Після цього, коли хліб стане дуже вологим, потрібно помістити його в нагріту до 200 градусів духовку приблизно на п'ять хвилин. Для великих буханців потрібно трохи більше часу в духовці.

Після того, як хліб трохи охолоне, його можна їсти і він вже не буде черствим.

Ці порали стануть порятунком! Як розпушити пуховик після прання

вівторок, 17 лютий 2026, 18:30

Багато власників зимового одягу стикаються з проблемою, коли після прання наповнювач у куртці збивається в грудки, а сама річ стає тонкою та втрачає теплоізоляційні властивості. Навіть делікатний режим за 30 градусів та використання спеціальних гелів н...

Коли снідати? Час має вирішальне значення

вівторок, 17 лютий 2026, 18:13

Для багатьох людей сніданок стає проблемою - особливо коли прокидаємося в останню хвилину та поспішаємо на роботу. У результаті один із найважливіших прийомів їжі відкладається або взагалі зникає з розкладу. Дослідження показують, що це може мати серйо...