Трістан Велч - шеф-кухар ресторану Parker's Tavern у Кембриджі, який спеціалізується на приготуванні їжі з низьким рівнем відходів. Він рекомендує за можливості не позбавлятися харчових відходів, а повертати їх до життя. Нещодавно у своєму блозі шеф пояснив, як відновити м'якість черствого хліба, передають Патріоти України.
Це дуже простий спосіб і він працює. Тіистан пропонує спочатку намочити хліб. Зробити це можна просто під краном. Важливо, щоб ваш черствий хліб добре просочився водою.
Після цього, коли хліб стане дуже вологим, потрібно помістити його в нагріту до 200 градусів духовку приблизно на п'ять хвилин. Для великих буханців потрібно трохи більше часу в духовці.
Після того, як хліб трохи охолоне, його можна їсти і він вже не буде черствим.
Іноді перше, що ми помічаємо на оптичній ілюзії, може багато розповісти про те, на які деталі ми звертаємо увагу в повсякденному житті. Одні люди швидше бачать чітку форму й одразу шукають логіку, інші насамперед реагують на образ, настрій і загальне в...
29 серпня за новим церковним календарем (11 вересня за старим) - день Усікновення глави Іоана Предтечі (у народному українському просторіччі - Головосіка). Також 29 серпня відбувається поминання загиблих захисників України, нагадують Патріоти України. ...
