Як зробити черствий хліб знову свіжим та м'яким: - лайфхак відомого британського шеф-кухаря

Трістан Велч - шеф-кухар ресторану Parker's Tavern у Кембриджі, який спеціалізується на приготуванні їжі з низьким рівнем відходів. Він рекомендує за можливості не позбавлятися харчових відходів, а повертати їх до життя. Нещодавно у своєму блозі шеф пояснив, як відновити м'якість черствого хліба, передають Патріоти України.

Це дуже простий спосіб і він працює. Тіистан пропонує спочатку намочити хліб. Зробити це можна просто під краном. Важливо, щоб ваш черствий хліб добре просочився водою.

Після цього, коли хліб стане дуже вологим, потрібно помістити його в нагріту до 200 градусів духовку приблизно на п'ять хвилин. Для великих буханців потрібно трохи більше часу в духовці.

Після того, як хліб трохи охолоне, його можна їсти і він вже не буде черствим.

Японський водний ритуал: ТОП-3 прості кроки для схуднення, краси та енергії

п’ятниця, 5 вересень 2025, 17:10

Японський ритуал пиття води - це не дієта, а спосіб усвідомленої турботи про своє здоров’я та правильну гідратацію. Цей метод довів свою ефективність у боротьбі з втомою, проблемами травлення, головним болем та навіть допомагає підтримувати здорову ваг...

Розставлено крапки над "і": Чи можна ставити гарячу каструлю в холодильник

п’ятниця, 5 вересень 2025, 16:08

У кожному домі трапляється ситуація, коли після вечері залишається суп чи інша страва в каструлі, і постає питання: чи можна поставити її гарячою в холодильник? Здається, це простий спосіб швидко прибрати їжу, але насправді таке рішення має низку непри...