Як зробити деруни золотистими - секрет, яким користуються бабусі

субота, 6 липень 2024, 9:13

Деруни - одна з найвідоміших страв нашої кухні. Однак вони мають величезну популярність і в багатьох інших країнах, передають Патріоти України

Вони відрізняються приємним смаком, який стає ще яскравішим у поєднанні зі сметаною або соусами.

Подробиці

Однак часом страва не набуває апетитного зовнішнього вигляду.

Пов’язано це з тим, що навіть нещодавно натерта картопля може стати сірого кольору. Іноді неприємний відтінок зберігається навіть після смаження.

Втім, вирішити проблему дуже легко. Деруни будуть «золотисті», якщо додати в них секретний інгредієнт.

Що потрібно додати в терту картоплю

Терта картопля швидко стає золотистою на сковорідці, якщо поєднується з додатковим компонентом.

Йдеться про цибулю, яку слід попередньо подрібнити.

Саме цей овоч зупиняє процес зміни кольору тертої картоплі. У результаті смажені деруни набувають апетитної скоринки «правильного» відтінку.

Проте не всім людям подобається цибульний присмак у дерунах. В цьому випадку на допомогу прийде сметана.

На дві картоплини додайте кілька ложок цього кисломолочного продукту. За рахунок цього інгредієнта страва набуде не лише «золотистості», а й ніжності.

Смартфон працює повільно? Спробуйте змінити лише одну функцію Android

субота, 10 жовтень 2026, 19:32

Android-смартфон можна зробити візуально швидшим без встановлення додаткових застосунків. Для цього достатньо скоротити тривалість системних анімацій, передають Патріоти України. Функція доступна на пристроях Android уже багато років, однак відповідні ...

Це справді працює! Вчені знайшли простий спосіб знизити тиск

субота, 10 жовтень 2026, 18:22

Вчені з’ясували, що ізометричні вправи можуть бути особливо ефективними для зниження артеріального тиску. Йдеться про вправи, під час яких м’язи напружуються без помітного руху суглобів, зокрема планку та присідання біля стіни, передають Патріоти Украї...