Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Господині додають у фарш і манку, і крупу, і кабачки, намагаючись приготувати котлети пишними та соковитими, передають Патріоти України.
Досвідчені господині знають, що суперсоковиті котлети виходять, якщо додати у фарш соду.
У китайській та єврейській кухнях такий рецепт приготування котлет існує давно.
Сода у фарші працює так само, як і у випічці, – збільшує обсяг, роблячи його пишним.
Додавати соду у фарш потрібно безпосередньо перед смаженням котлет.
На один кілограм фаршу достатньо пів чайної ложки соди.
Не варто боятися використовувати такий інгредієнт, у готових котлетах лужного смаку не відчуватиметься.
Сода впливає тільки на зовнішній вигляд котлет, а для смаку у фарш варто додати терту картоплю, цибулину та спеції.
Для вершкового смаку котлет у фарш можна додати шматочок розтопленого вершкового масла та батон, розмочений у молоці чи вершках.
Аптечка може бути корисною не лише при проблемах зі здоров’ям, а й у повсякденному побуті. Деякі її засоби здатні замінити побутову хімію та допомогти в прибиранні, передають Патріоти України. Зокрема, для очищення поверхонь можуть використовуватися пе...
Мухи влітку стають справжньою проблемою для квартир і приватних будинків. Вони не лише заважають комфортному відпочинку, а й можуть переносити небезпечні інфекції, адже контактують зі сміттям, залишками їжі та іншими забрудненими поверхнями, передають ...
