Як зробити курячі відбивні набагато смачнішими - додаємо секретний продукт у паніровку

Відбивні - це смачна і досить проста страва, яка прикрасить будь-який стіл, передають Патріоти України.

Однак буває, що відбивні з курки здаються сухими і не дуже смачними через це. Іноді через помилки під час приготування страва виходить жорсткою.

Подробиці

Досвідчені господині знають спосіб, як здивувати гостей таким частуванням.

Потрібно підготувати інгредієнти для класичних відбивних: філе, яйця, борошно, сіль та спеції. Також потрібно взяти трохи соку лимона.

Буде достатньо двох-трьох столових ложок на два філе.

Як приготувати м’які та смачні відбивні?

Філе потрібно підготувати за стандартним режимом. Шматочки треба розрізати та відбити. Можна замаринувати м’ясо у різних спеціях.

Після цього слід підготувати кляр. Для цього яйця треба змішати із сіллю, перцем та лимонним соком.

Наступний крок – обваляти відбивні у борошні, потім у яйці та обсмажити.

Завдяки соку м’ясо виходить більш м’яким та ароматним.

Деякі господині додають сік у маринад.

Джерело: ПростоВей

Ви могли це не знати! Неочевидні симптоми дефіциту вітаміну D

понеділок, 29 грудень 2025, 11:10

Дефіцит вітаміну D вражає до 90% населення, а 60% мають серйозний дефіцит. Його нестача впливає на майже всі системи організму і може проявлятися не лише очевидною втомою чи болем у м’язах, передають Патріоти України. Симптоми, на які варто звернути ув...

П’ять харчових добавок, які марно витрачають ваші гроші та шкодять здоров’ю

понеділок, 29 грудень 2025, 10:09

Більшість популярних дієтичних добавок не дають очікуваного ефекту, а іноді навіть можуть бути шкідливими. Доктор Бартек Кульчинський радить замість таблеток дбати про збалансоване харчування, передають Патріоти України. Добавки, які не працюють:. Висн...