Як зробити курячі відбивні набагато смачнішими - додаємо секретний продукт у паніровку

Відбивні - це смачна і досить проста страва, яка прикрасить будь-який стіл, передають Патріоти України.

Однак буває, що відбивні з курки здаються сухими і не дуже смачними через це. Іноді через помилки під час приготування страва виходить жорсткою.

Подробиці

Досвідчені господині знають спосіб, як здивувати гостей таким частуванням.

Потрібно підготувати інгредієнти для класичних відбивних: філе, яйця, борошно, сіль та спеції. Також потрібно взяти трохи соку лимона.

Буде достатньо двох-трьох столових ложок на два філе.

Як приготувати м’які та смачні відбивні?

Філе потрібно підготувати за стандартним режимом. Шматочки треба розрізати та відбити. Можна замаринувати м’ясо у різних спеціях.

Після цього слід підготувати кляр. Для цього яйця треба змішати із сіллю, перцем та лимонним соком.

Наступний крок – обваляти відбивні у борошні, потім у яйці та обсмажити.

Завдяки соку м’ясо виходить більш м’яким та ароматним.

Деякі господині додають сік у маринад.

Джерело: ПростоВей

Сухе повітря не страшне! Три кімнатні рослини, які не бояться батарей

середа, 18 лютий 2026, 23:10

Взимку кімнатні рослини часто страждають від сухого повітря та спеки через увімкнене опалення. Однак є види, які здатні витримувати такі умови й навіть добре почуваються у теплих приміщеннях. Про це повідомило видання House Beautiful, передають Патріот...

Це справді працює! Як легко відчистити матрац від плям

середа, 18 лютий 2026, 18:30

Вивести стійкі плями з матраца буває непросто, але фахівці з клінінгу мають рішення, яке спрацює навіть у складних випадках. Експертка поділилася кількома перевіреними хитрощами, які допоможуть швидко та без зайвих зусиль повернути вашому спальному міс...