Як зробити найсмачніше згущене молоко за 15 хвилин - вражаючий секрет від умілих господинь

Млинці, оладки чи бісквіт зі згущеним молоком - неймовірна смакота, від якої ніхто не зможе відмовитись. Окрім того, багато гурманів додають згущене молоко до кави чи чаю. Мабуть, кращих ласощів і не знайти, передають Патріоти України.

Виявляється, що цей універсальний продукт можна приготувати власноруч. Якщо ви вважаєте, що це дуже складно, то поспішаємо вас запевнити, що з його приготуванням впорається кожен. До того ж, часу на приготування ви затратите дуже мало – всього 15 хвилин! Главред розповідає, як швидко приготувати згущене молоко.

Які інгредієнти потрібні для приготування згущеного молока

Для початку потрібно розібратися, які інгредієнти потрібно мати для приготування згущеного молока. Все дуже просто, адже ці інгредієнти точно знайдуться на вашій кухні! Отож, вам знадобиться: 300 мл молока, 300 грамів цукрової пудри та 30 грамів вершкового масла. Оце і все, що вам потрібно для найсмачнішого згущеного молока.

Згущене молоко в домашніх умовах за 15 хвилин: проста інструкція

Для початку потрібно знайти невеличку каструлю, в якій ми будемо готувати нашу смакоту. Після цього в каструлю потрібно насипати цукрову пудру, а потім вилити молоко. Потім ретельно все перемішуємо за допомогою дерев'яної лопатки.

Ставимо суміш на маленький вогонь та додаємо вершкове масло. Суміш постійно помішуємо. Коли молоко почне закипати, потрібно трохи збільшити вогонь та варити суміш упродовж 10-ти хвилин. Не забувайте постійно помішувати суміш.

Може трапитись так, що суміш буде дуже сильно пінитись. У такому випадку вогонь потрібно трохи зменшити.

Через 10 хвилин прибираємо каструлю з вогню та поміщаємо її в крижану воду на кілька хвилин. Таким чином згущене молоко набагато швидше охолоне та загусне.

Як тільки суміш стане густою, перелийте її в баночку та закрийте кришкою. Зберігати згущене молоко потрібно в холодильнику.

"Рецепт настільки простий, що ви більше не будете купувати згущене молоко в магазині. Ви тільки погляньте на цей колір та консистенцію! Неймовірний смак згущеного молока ніколи не зрівняється з жодним покупним продуктом", - ділиться досвідом кулінарний блогер Юлія Шевчук.

Чи вміють коти ображатися? Вчені пояснили загадкову поведінку пухнастиків

п’ятниця, 8 серпень 2025, 16:30

Власники котів часто переконані: улюбленець на них ображається. Наприклад, якщо запізнилися з годуванням, довго не приділяли уваги або... занадто ніжно гралися з собакою. Але чи справді коти здатні ображатися - чи це ми приписуємо їм людські емоції, пе...

Ветеринари назвали ТОП-4 породи собак, які не підходять новачкам: У чому причина

п’ятниця, 8 серпень 2025, 16:12

Вчені з Угорщини з’ясували, які породи собак виявилися найгіршим вибором для тих, хто вперше заводить чотирилапого друга. Попри свою милу зовнішність, вони важко піддаються дресируванню та можуть мати складний характер, . Дослідники з Університету Лор...