Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Пельмені давно стали улюбленою стравою української кухні, передають Патріоти України.
У багатьох сім’ях пельмені є однією з найулюбленіших страв, кожна господиня має свій «фірмовий» рецепт їх приготування.
Досвідчені господині радять використовувати кілька перевірених підказок, завдяки яким пельмені виходять ще смачнішими.
Олія в тісто
Якщо пельмені готуються вдома і тісто не покупне, то в домашнє тісто для пельменів потрібно додати трохи рослинної олії для еластичності та податливості.
Такий прийом допоможе розкачати тісто ще тонше. Пельмені будуть ще апетитнішими, а при варінні вони не розповзуться і залишаться соковитими.
Бульйон у фарш
Для соковитості пельменів можна використовувати бульйон. Якщо немає бульйону, можна додати звичайну кип’ячену воду.
Шматок вершкового масла в бульйон
У бульйон, в якому варяться пельмені, слід покласти шматочок вершкового масла. Якщо це зробити, то пельмені не злипатимуться між собою, вийдуть особливо смачними.
Рекрутинг давно перестав бути просто офіційною співбесідою про професійний досвід. Сьогодні оцінюють не лише компетентність, а й стресостійкість, спонтанність та здатність реагувати на потреби інших. Питання можуть бути дивовижними та неоднозначними, а...
Якщо ви любите кулінарні експерименти, цей рецепт точно вас здивує! Виявляється, майонез можна приготувати не лише з сирих яєць, а й на основі смаженої яєчні. Результат - кремоподібний, ароматний соус, який може конкурувати з найкращими магазинними вар...
