Як зварити буряк, щоб не довелося відмивати каструлю

Відмивати темно-фіолетовий наліт після варіння буряків нікому не подобається. Досвідчені господині варять буряки у пакетах. передають Патріоти України.

Подробиці

Промиваємо буряки і кожен овоч кладемо в целофановий пакет. Важливо: не обрізайте хвостики, інакше буряк втратить колір під час варіння. У каструлю додаємо ложку цукру на кожні 250 г буряків.

Щільно зав’язуємо пакет, щоб всередині було зовсім мало повітря та коренеплоди не спливали.
Варимо буряки півгодини на середньому вогні, після чого перекладаємо овочі в пакеті в глибоку тарілку з холодною водою.

Тримаємо буряк у холодній воді, щоб він дійшов до готовності і остиг. Коренеплід готовий для приготування страви. При такому способі варіння квартира не наповниться запахом вареного буряка, каструля залишиться чистою і її не доведеться мити.

Ви ніколи не варили картоплю правильно! Один трюк скоротить час удвічі

середа, 14 січень 2026, 7:13

Приготування картоплі часто займає більше часу, ніж хотілося б, але тепер є простий спосіб скоротити цей процес удвічі. І для цього не потрібно додавати сіль чи кидати картоплю в киплячу воду. Все, що вам знадобиться - одна маленька хитрість, передають...

Народні прикмети на 14 січня. Старий Новий рік. Мир і злагода у родині - запорука щастя. Заборони дня

середа, 14 січень 2026, 7:09

Християни східного обряду 14 січня за новим стилем вшановує пам'ять християнської святої преподобної Ніни Рівноапостольної, яка вважається покровителькою Грузії. За старим стилем 14 січня українці вшановували Василя Великого і відзначали Новий рік. . ...