Курячий суп - це досить поживна страва, яку варто додати у раціон у період авітамінозу. Але досить важливо, щоб бульйон вийшов прозорим та наваристим. Для цього потрібно знати декілька нюансів приготування, передають Патріоти України.
Ідея приготування ідеального курячого бульйону опублікована на сторінці фудблогерки з ніком zhuravlina_cooking в Instagram. Найсмачнішим суп вийде саме восени, адже зараз багато молодих та свіжих овочів.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Куряче стегно проварити до закипання і злити перший бульйон. залити чисту водичку, проварити знову стегно 20 хвилин після закипання.
2. Через 20 хвилин забрати стегно з води.
3. В бульйон додати картоплю нарізану кубиками, дрібно нарізану кубиками моркву і цілу цибулину.
4. Проварити після закипання 10 хвилин і додати дрібно нарізане стегно, проварити до готовності ще 20 хвилин на маленькому вогні.
5. За 5 хвилин до готовності додати лавровий листок, перчик, локшину (павутинку). Можна додати також універсальну приправу.
6. В кінці додати дрібно нарізаний кріп.
Психологи виявили зв’язок між креативністю та певними рисами особистості, які належать до так званої «темної тріади». Йдеться про нарцисизм, психопатичні риси та макіавеллізм, передають Патріоти України. Дослідники припускають, що деякі особливості мис...
Прийшовши додому, на роботу чи навіть у гості до близьких друзів, більшість із нас підсвідомо шукає "своє" місце за столом. Якщо воно зайняте, ми відчуваємо легкий внутрішній дискомфорт, хоча зовні можемо цього й не показати. Психологи переконані: ця п...
