Ви думали, що темний жовток означає корисніше яйце? Насправді колір жовтка майже не впливає на харчову цінність. Дослідження показують, що як блідо-жовті, так і насичено-помаранчеві яйця містять однакову кількість білків, жирів та мікронутрієнтів, передають Патріоти України.
Виявляється, інтенсивність кольору жовтка залежить від раціону курки: чим більше каротиноїдів у кормі, тим яскравіший колір. Але навіть це не гарантує додаткову користь для здоров’я – відмінності надзвичайно малі.
Отже, при виборі яєць зосередьтеся не на кольорі жовтка чи шкаралупи, а на свіжості та умовах вирощування курки. А темний жовток просто виглядає апетитніше!
Вересень традиційно є одним із найважливіших місяців для збирання картоплі. Саме в цей період городники викопують середньостиглі та пізні сорти, які мають достатньо часу для дозрівання і формування міцної шкірки, передають Патріоти України. Під час виб...
Артеріальний тиск значною мірою залежить від щоденного харчування. Звичні перекуси на кшталт солоних чипсів, крекерів та інших ультраоброблених продуктів можуть містити багато натрію, насичених жирів і доданого цукру. Якщо ж хочеться чогось хрусткого, ...
