Які хитрощі використовують господині, щоб борщ був удвічі смачніший

Український борщ сам по собі смачний, але наші господині знають чимало секретів, аби його смак був неповторним. Навіть з одного набору продуктів різні жінки варять не схожі перші страви, а все тому, що кожна має свою хитрість. Ми запитали у рандомних українок, що вони додають у свій борщ, передають Патріоти України.

Подробиці

  1. Наприкінці варіння додати ложку цукру, якщо каструля велика, то столову, а як на 1,5-2 літри, то чайну.
  2. Буряк варити разом із м’ясом: просто очистити і варити до м’якості. Лише після заправки, порізати його соломкою або потерти і вкинути в борщ. Як тільки закипить, треба вимкнути. Так страва матиме насичений колір.
  3. Зелень у борщ краще брати різну, додавати і під час варіння, і перед подачею. Смакує кріп, петрушка в рівній пропорції, а також дрібнопорізаний часник.
  4. Щоб борщ був ароматний, лавровий листок додавати за пів години до виключення страви.

Вчені розкрили секрет ідеальних макарон - ця кількість солі змінить усе!

середа, 14 січень 2026, 8:14

Приготування пасти здається простим - окріп, дрібка солі і кілька хвилин терпіння. Але не все так просто: нове дослідження показало, що правильна кількість солі у воді критично важлива для збереження структури та смаку пасти, передають Патріоти України...

Справжня залежність? Чому ми не можемо відмовитися від солодкого

середа, 14 січень 2026, 7:54

Солодке для багатьох людей – це не просто десерт, а спосіб зняти стрес, підбадьоритися або підняти настрій. Проте дедалі частіше виникає питання: чи не переростає така любов до цукру в справжню залежність, передають Патріоти України. У медіа цей термін...