Які продукти не можна варити або смажити - зникає вся користь!

Корисна, на перший погляд, приготована страва з поживних компонентів може бути абсолютно марною. Все це відбувається через термічну обробку, передають Патріоти України.

Буряк
Буряк містить багато фолієвої кислоти, яка є дуже цінною своєю користю. Але якщо довго відварювати овоч – близько 30 % цієї речовини втрачається. Тому для страв найкраще буде зовсім трохи проварити продукт.

Помідори

У помідорах є дуже корисні компоненти, такі як магній та цинк. При термічній обробці вони повністю зникають.

Болгарський перець

В болгарському перці надзвичайно велика кількість вітаміну С. Але термічна обробка знищує всю користь такого продукту.

Часни

Часник вважається дуже дієвим засобом у боротьбі з різноманітними вірусами. Але лише у сирому вигляді. Смажений часник може мати лише приємний аромат.

БроколіУ випадку з таким продуктом повністю усі вітаміни не зникають, але залишається від них лише 40 %.

Імбир

Імбир має у своєму складі вітаміни А, C, B1, B2. Але так, як і часник, термічна обробка – це лише розповсюдження аромату та знищення усіх поживних речовин.

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...

Візуальна загадка, яку не може розв’язати 95% людей: Знайдіть тріснуте яйце за 10 секунд

субота, 12 липень 2025, 11:50

Гадаєш, у тебе гострий зір і ти помічаєш усе? Перевір себе! Перед тобою візуальний тест, з яким 95% людей не справляються за 10 секунд, передають Патріоти України. На зображенні — десятки яєць. Одне з них має маленьку тріщинку. У тебе лише 10 секунд, щ...