Взимку через нестачу сонячного світла та обмежений доступ до свіжих продуктів організм частіше відчуває дефіцит важливих вітамінів. Експертка з харчування Таня Фрайріх радить звернути особливу увагу на п’ять ключових поживних речовин, передають Патріоти України.
Вітамін D взимку майже не виробляється природним шляхом, тому його дефіцит є поширеним. Він важливий для імунітету, кісток і роботи мозку. Отримати його можна з жирної риби, яєць, грибів і молока, а добавки варто приймати лише після консультації з лікарем.
Вітамін B12 підтримує нервову систему та утворення еритроцитів. Його нестача може спричиняти втому, слабкість і проблеми з пам’яттю. У групі ризику — люди старшого віку та ті, хто дотримується рослинної дієти.
Вітамін C допомагає імунній системі та може скоротити тривалість застуди. Взимку його варто отримувати з сезонних продуктів — цитрусових, капусти, броколі, гарбуза й зелені, а не з добавок.
Вітамін A важливий для зору й захисту від інфекцій. Він міститься в моркві, гарбузі, солодкій картоплі та листових овочах. Дефіцит трапляється рідко, але можливий при незбалансованому харчуванні.
Фолієва кислота впливає на концентрацію, рівень енергії та настрій. Її нестача може бути пов’язана з втомою й депресивними станами. Основні джерела — печінка, брюссельська капуста, бобові та цитрусові.
Фахівці наголошують: добавки не замінюють повноцінного харчування і мають застосовуватися обережно, особливо під час вагітності або за наявності хронічних захворювань.
Посудомийна машина значно полегшує роботу на кухні, однак далеко не всі предмети можна безпечно в ній мити. Агресивні мийні засоби, висока температура та сильний напір води здатні пошкодити покриття, деформувати матеріали або навіть зіпсувати техніку. ...
Відчуття постійної втоми та важкі підйоми вранці стали звичною частиною життя багатьох міських жителів. Ми часто намагаємося компенсувати нестачу ресурсу черговою чашкою кави, проте це лише виснажує нервову систему й поглиблює дефіцит справжньої енергі...
