Взимку через нестачу сонячного світла та обмежений доступ до свіжих продуктів організм частіше відчуває дефіцит важливих вітамінів. Експертка з харчування Таня Фрайріх радить звернути особливу увагу на п’ять ключових поживних речовин, передають Патріоти України.
Вітамін D взимку майже не виробляється природним шляхом, тому його дефіцит є поширеним. Він важливий для імунітету, кісток і роботи мозку. Отримати його можна з жирної риби, яєць, грибів і молока, а добавки варто приймати лише після консультації з лікарем.
Вітамін B12 підтримує нервову систему та утворення еритроцитів. Його нестача може спричиняти втому, слабкість і проблеми з пам’яттю. У групі ризику — люди старшого віку та ті, хто дотримується рослинної дієти.
Вітамін C допомагає імунній системі та може скоротити тривалість застуди. Взимку його варто отримувати з сезонних продуктів — цитрусових, капусти, броколі, гарбуза й зелені, а не з добавок.
Вітамін A важливий для зору й захисту від інфекцій. Він міститься в моркві, гарбузі, солодкій картоплі та листових овочах. Дефіцит трапляється рідко, але можливий при незбалансованому харчуванні.
Фолієва кислота впливає на концентрацію, рівень енергії та настрій. Її нестача може бути пов’язана з втомою й депресивними станами. Основні джерела — печінка, брюссельська капуста, бобові та цитрусові.
Фахівці наголошують: добавки не замінюють повноцінного харчування і мають застосовуватися обережно, особливо під час вагітності або за наявності хронічних захворювань.
Білий хліб залишається популярним продуктом, однак через низький вміст клітковини він може підвищувати рівень глюкози в крові швидше, ніж цільнозернові сорти. Якщо регулярно віддавати йому перевагу замість продуктів із більшою кількістю клітковини, це ...
Змінювати налаштування телевізора потрібно обережно: неправильна зміна важливих параметрів може порушити його роботу й призвести до втрати гарантії. Саме тому користувачам доступне лише звичайне меню налаштувань, передають Патріоти України. А от праців...
