Якщо курячі котлети виходять сухі: Названо інгредієнт, який змусить танути у роті

Вважається, що куряче м’ясо не підходить для приготування котлетного фаршу, тому що котлети з нього в результаті виходять сухими і прісними, передають Патріоти України.

Але так вважають ті, хто не знає тонкощів та хитрощів, які дозволяють помітно покращити смак страви. Достатньо додати всього 1 інгредієнт.

Подробиці

Господині рекомендують спробувати приготувати курячі котлети з сиром.

Як би дивно не звучала ця пропозиція, але саме кисломолочний сир вважається найкращим компонентом для курячого фаршу.

Такі котлети вийдуть ніжними, соковитими такими, що тануть у роті.

Що потрібно:

  • куряча грудка – 2 шт.;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • яйце – 1 шт.;
  • кисломолочний сир – 200 г;
  • сіль, спеції, зелень та часник – за смаком;
  • панірувальні сухарі – 3 ст. л.;
  • рослинна олія – 3 ст. л.

Як готувати

Потрібно вимити і висушити курячі грудки, потім подрібнити їх разом з цибулею і додати в отриману суміш сир.

Потім вбиваємо яйце, додаємо сіль та спеції, зелень та подрібнений часник.

Всі інгредієнти ретельно перемішуються, після чого потрібно зліпити котлети та обваляти їх у панірувальних сухарях.

Смажити їх потрібно на середньому вогні з олією.

Смачного!

Джерело: ПростоВей

Не робіть помилок! Ветеринар назвав три фрази-"червоні прапорці", які він чув від власників тварин

четвер, 3 квітень 2025, 23:10

Взяти на себе відповідальність за домашнього улюбленця – не маленький подвиг. Це вимагає непохитної відданості та турботи. Майбутні власники домашніх тварин повинні ретельно зважити, як пухнастий друг вплине на їхнє життя, і чи можуть вони справді взят...

Лише спробуйте! ТОП-4 харчові звички, які знімають запалення та прискорюють метаболізм

четвер, 3 квітень 2025, 18:47

Запалення може посилюватися через неправильне харчування, але збалансований раціон допомагає зменшити його наслідки. Один із ключових показників запалення – це рівень C-реактивного білка (CRP), який можна контролювати за допомогою певних харчових звичо...