Цього року аграрії скоротили площі посівів гречки, крім того, погода не була сприятливою для врожаю. А це значить, що очікується дефіцит гречки в Україні. Про це AgroPortal.ua повідомив виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий, передають Патріоти України.
За попередніми даними, сьогодні в країні залишилося 25 млн осіб, і якщо врахувати, що середній показник споживання гречки однією людиною за останні 5 років становить 3 кг, то виходить, що потреба внутрішнього ринку становить 75 тисяч тон.
"А валовий збір, який прогнозують у Міжнародній асоціації гречки, становить 90 тисяч тон, відповідно, забезпечення внутрішнього ринку буде на рівні 60 тисяч тон гречаної крупи. Таким чином, цьогорічний урожай не покриє потреби українського ринку", - сказав Громовий.
Гречка вже восени може зрости у ціні. "Якщо тенденція до скорочення посівів збережеться і наступного року, то ціни знову можуть повернутися до тризначних чисел, як це було наприкінці 2022 – на початку 2023 року", - зазначив директор департаменту агропромислового розвитку Вінницької ОВА Олег Сидоров.
Супи є важливою частиною раціону харчування, їх особливо приємно вживати прохолодним весняним днем. Однак навіть досвідчені господині часто готують перші страви неправильно, що суттєво псує їхній смак, передають Патріоти України. 1.Неправильний вибір п...
Сніданок – це важлива частина дня, яка допомагає відновити рівень енергії після ночі та забезпечує організм необхідними поживними речовинами. Для здорового старту обирайте продукти, багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами, які підтримують фізи...