Якщо вийшло так, що довелося зірвати помідори з куща раніше, ніж вони повністю дозріли, то це ще не причина шукати рецепти закруток із незрілих плодів. Є три перевірені народні способи, які допоможуть урожаю дозріти в домашніх умовах, передають Патріоти України.
Підвищити температуру
Збирайте врожай, поки нічна температура повітря тримається вище за позначку 5 градусів. Низькі нічні температури встановлюються зазвичай наприкінці серпня.
Якщо плоди ще незрілі, але вже досягли розміру, що відповідає сорту, а на розрізі видно повністю сформоване насіння, то такі помідори відправляють на дозрівання. Дрібні та не до кінця розвинені помідори залишайте на кущі: у домашніх умовах вони самостійно не дозріють.
Для прискорення процесу можна піти на хитрість, збільшивши температуру до 28 градусів та додавши яскраве освітлення. Урожай розкладіть на підлозі (якщо дозволяє кількість плодів та вільне місце) або в ящики (виходить компактно). Між шарами покладіть газети чи темну тканину, залишивши щілини для вентиляції.
Покласти поряд із яблуками
Покладіть до недозрілих овочів яблука. Процес дозрівання відбуватиметься за рахунок виділення етилену. Не варто складати плоди у поліетиленові пакети: так порушиться природна вентиляція.
Опалі яблука навіть кладуть у теплиці, щоб прискорити процес почервоніння томатів на кущі. У плодах починається процес бродіння, що супроводжується викидом етилену.
Покласти поряд із бананами
Найшвидший спосіб достигання — покласти до помідорів цілі банани або хоча б їхню шкірку.
Але такий метод потребує витрат на сам «каталізатор». У магазині краще вибирати жовті банани із зеленим кінцем.
Карась або сом можуть мати стійкий запах мулу, який не завжди зникає після миття чи смаження. Спеції та цибуля здатні замаскувати сторонній аромат, але є й інший спосіб підготувати рибу до приготування — замочування в сольовому розчині з оцтом або лимо...
Українські прізвища нерідко відображали риси характеру та поведінку людей, які їх носили. Зокрема, тих, хто часто конфліктував із сусідами, міг видавати відповідний родовий іменник – у переліку є такі варіанти, як Забіяка, Криклій та Грубіян, передають...
