Який хліб допомагає схуднути, рятує від набряків і зміцнює кістки - дієтологи дали відповідь

Хліб - перший продукт, який більшість людей виключає з раціону, коли хоче схуднути. Проте не весь хліб однаково шкідливий. Деякі його види навпаки - сприяють зниженню ваги, борються з набряками і навіть зміцнюють кістки, передають Патріоти України.

Йдеться про житній хліб з цільного зерна — справжній суперфуд серед хлібобулочних виробів.

Чим корисний житній хліб?

1. Сприяє схудненню

Житній хліб має нижчий глікемічний індекс, ніж білий або пшеничний, тому не викликає різкого стрибка цукру в крові. А це зменшує апетит і допомагає довше залишатися ситим. Крім того, у ньому багато клітковини, яка стимулює роботу кишечника та пришвидшує метаболізм.

2. Бореться з набряками

Житнє борошно багате на калій та магній — мінерали, які виводять зайву рідину з організму і нормалізують водно-сольовий баланс. Тому регулярне вживання житнього хліба в помірних кількостях може зменшити набряки.

✅3. Зміцнює кістки

Цільнозерновий житній хліб містить вітаміни групи B, кальцій, фосфор та магній — усе, що потрібно для зміцнення кісткової тканини. Особливо це важливо для жінок після 40 років.

Який хліб варто уникати?

Білий хліб з очищеного борошна — не має цінних мікроелементів і провокує стрибки глюкози, набір ваги, затримку води в організмі.

Як правильно їсти житній хліб?

• Не більше 1-2 шматочків на день
• Найкраще — вранці або до обіду
• Поєднуйте з білковими продуктами (яйце, сир, риба) та овочами

Висновок:

Житній хліб — не ворог фігури, а союзник здоров’я. Він допоможе вам контролювати вагу, зменшити набряки і зміцнити опорно-руховий апарат, якщо вживати його в розумних кількостях.