Успіх сирників лише частково залежить від якості кисломолочного сиру. Тут все пов’язано - кількість цукру, яєць, борошна, солі, передають Патріоти України.
Це все потрібно врахувати, якщо ви прагнете приготувати пишні та соковиті сирники. Розберемося, чи може дієтичний знежирений кисломлолчний сир все зіпсувати.
Який кисломолочний сир для сирників кращий
Не можна сказати, що прямо все в сирниках засноване на якості кисломолочного сиру. Наприклад, сухі та забиті вони виходять через надлишки борошна. Але й вологими можуть вийти через такий самий кисломолочний сир.
Який кисломолочний сир вибрати
По-перше, свіжий, сухий і тільки не кислий, інакше доведеться додавати багато цукру, а через нього заготовки попливуть прямо на сковороді.
По-друге, не варто вибирати вологий або зернистий кисломолочний сир. Бо тоді доведеться додати багато борошна або манки, через що вони вийдуть плоскими і несмачними.
По-третє, через сухий кисломолочний сир сирники розвалюються.
По-четверте, жирність. Якщо ви рахуєте калорії, то будьте готові, що з знежиреним кисломолочним сиром страва не вийде. Потрібно взяти продукт хоча б із маркуванням 5%. Якщо сидіти на дієті ні до чого, то найкращих результатів можна буде досягти з сиром з жирністю 9-10%.
Пропорції
Проводи – важливі поминальні дні після Великодня, відомі також як Гробки, Радониця чи Провідна неділя, припадають на 28 квітня. Загалом поминальний період триватиме з 28 квітня по 4 травня. Ці дні є особливими для вшанування пам’яті померлих родичів, п...
Багато хто вважає біг найкращим способом спалити зайві калорії. Однак існує комплекс інтенсивних вправ, які виконуються стоячи і можуть бути не менш, а навіть більш ефективними без необхідності долати кілометри. Ці вправи задіюють все тіло, поєднуючи с...