Який шашлик дієтологи вважають корисним

Дієтолог Ірина Писарєва розповіла, який шашлик є найкориснішим. Фахівець вважає, що курка, лосось і форель підійдуть тим, хто дбає про своє здоров’я.

Подробиці

Вона зазначила, що риба, наприклад, багата на Омегу-3 жирними кислотами та іншими вітамінами. Не менш корисно готувати її на мангалі цілою. Крім того, це може бути сибас або дорада. А ось птахів краще підсмажувати без шкіри і не на сильному вогні.

Писарєва додала, що інші види шашлику менш корисні. Особливо смажене м’ясо є небезпечним для людей, які мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом, тим більше в період загострення.

«Чим жирніше м’ясо, тим більше у нього засмагла скоринка. Саме у ній основна шкода. Утворюються канцерогенні речовини, які не йдуть на користь нашому організму», – сказала експерт.

Як гарнір до шашлику дієтолог порадила овочевий салат з оливковою олією та свіжою зеленню. Ще до гарячої страви можна додати овочі на грилі: баклажан, кабачок, перець.

Писарєва вважає, що не менш важливо правильно вибрати соуси без цукру і при можливості готувати їх самостійно. Наприклад, томатний із зеленню або часниковий із легким йогуртом.

А ви це знали? Для чого металеві ґудзики на кишенях джинсів

вівторок, 11 листопад 2025, 11:45

Маленькі металеві заклепки на джинсах - це не лише декоративний елемент. Вони мають практичне походження, яке сягає 19 століття, передають Патріоти України. Тоді джинси були робочим одягом для шахтарів та працівників, і кишені швидко зношувалися від ва...

Психологічний тест. Що ви бачите на малюнку? Ваша відповідь покаже, чи щасливі ви

вівторок, 11 листопад 2025, 11:36

Ми підготували для вас цікавий психологічний тест. Подивіться на картинку та скажіть, що вам впало в око першим - голова жінки чи жінка, що плаче під деревом? Ваш вибір може розповісти, чи справді ви щасливі, передають Патріоти України. Психологічний т...