Ідеальна смажена картопля - додайте всього дві спеції для покращення кольору та смаку

Смажена картопля - це швидка та ситна страва, які підійде на обід та вечерю для всієї сім’ї. Її можна доповнювати салом, м’ясом, грибами, зеленню, або просто спеціями, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію та розповість, які спеції додати при смаженні, щоб картопля мала гарний колір та смак.

Куркума

Перш за все, йдеться про куркуму. Всім відомо, що дана спеція досить концентрована і її навіть часто використовують, як натуральний барвник. Тож, у цьому випадку куркума допоможе досягти потрібного результату та зробить картоплю золотистою. Окрім цього, спеція має хороший склад та володіє корисними властивостями.

Копчена паприка

А цей варіант ідеально підійде для любителів незвичних поєднань. Картопля з цією спецією буде дуже пікантна та водночас матиме солодкий присмак. А легкий аромат "димка" зробить свою справу.

Варто відзначити: у процесі приготування страви дуже важливо використовувати хорошу рослинну олію. Для кращого смаку її можна поєднати з вершковим маслом. Також непоганим варіантом стане звичайне сало.

Сови чи жайворонки? Вчені пояснили, люди якого типу більш схильні серцевих захворювань

вівторок, 20 січень 2026, 7:42

Люди, які належать до хронотипу сов і звикли лягати спати далеко за північ, мають значно вищий ризик розвитку серцево-судинних захворювань порівняно з ранніми пташками - жайворонками. Такого висновку дійшли дослідники з Ратгерського університету (США),...

Не пропустіть! ТОП-5 ознак, що настав час звернути увагу на печінку

вівторок, 20 січень 2026, 7:13

Печінка - тихий трудівник нашого організму. Вона фільтрує кров, знешкоджує токсини, бере участь у травленні та обміні речовин. При цьому печінка рідко подає явні сигнали про неполадки, особливо на ранніх стадіях хвороб, передають Патріоти України. За д...