Ідеальна вечеря! Простий рецепт картопляної запіканки з куркою і грибами

четвер, 14 жовтень 2021, 17:15

Вершкова консистенція грибів та картопляний гарнір - найбільш вдале поєднання, щоб завершити цьогорічний щедрий сезон грибів, зазначають Патріоти України.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Скип'ятіть курячий бульйон, додайте туди очищені та нарізані гриби, лавровий лист і варіть до готовності.

Інгредієнти

  • Очищені гриби - 300 г
  • Сіль та перець
  • Курячий бульйон - 500 мл
  • Лавровий лист
  • Картопля - 500 г
  • Оливкова олія - 2 ч. ложки
  • Вершкове масло - 20 г
  • Цибуля - 2 шт.
  • Курячі грудки - 2 шт.
  • Борошно - 1 ст. ложка

Тим часом очистіть картоплю. Налийте підсоленої води у велику каструлю, щоб вона вкрила картоплю та варіть, доки та не стане дещо м'якою, але ще не буде до кінця готовою. Залиште картоплю охолоджуватись, а тоді наріжте її кружальцями.

Обсмажте у великій сковороді на оливковій олії нарізану цибулю. Тоді додайте нарізану курячу грудку, обсмажуйте її кілька хвилин. Потім додайте борошна, тушкуйте п'ять хвилин, приправте перцем та сіллю.

Влийте гриби та бульйон в сковороду з куркою, як слід перемішайте. Суміш викладіть у форму для випікання розміром 18 на 24 см.

Зверху викладіть скибочки картоплі, змастіть їх вершковим маслом. Випікайте у духовці страву 35-40 хвилин, доки картопля не стане хрусткою і золотистою, а начинка не закипить. Подавайте на стіл страву гарячою.

Звикли все скрінити? Вчені попередили про несподіваний удар по пам’яті

середа, 26 серпень 2026, 9:48

Звичка робити скриншоти, щоб не загубити важливу інформацію, здається зручною. Проте нове дослідження показало, що вона може мати неочікуваний побічний ефект — погіршувати запам’ятовування того, що людина щойно побачила, передають Патріоти України. Дос...

Чому успішні люди прагнуть самотності - секрет, про який не кажуть.

середа, 26 серпень 2026, 9:12

Сучасне суспільство нав'язує думку, що бути самітником — це соромно та аномально. Проте провідні психологи все частіше наголошують: уміння перебувати наодинці з собою є головною ознакою зрілої та психічно здорової особистості, передають Патріоти Україн...