Ідеальне поєднання! Які спеції найкраще підходять для риби, м’яса та птиці

Спеції надають будь-якій страві ексклюзивного смаку. У кожної господині є свої секретні інгредієнти, які вона додає в суп чи котлети. Бо для приготування смачної страви потрібні не тільки м’ясо та риба, визначну роль у довершенні смаку відіграють спеції, передають Патріоти України.

ТСН розповіів, які прянощі ідеально підходять до червоного м’яса, які для птиці, а які будуть смакувати у рибі.

Які спеції підходять для м’яса: повний список

Усі види перців надають м’ясу неперевершеного смаку і творять дива. У страви з м’ясом найкраще також додавати такі спеції:

  • априку;
  • сушений часник;
  • зіру;
  • базилік;
  • орегано;
  • карі;
  • куркуму;
  • барбарис;
  • імбир;
  • майоран;
  • мускатний горіх.

Які приправи підходять до риби: повний перелік спецій

Для приготування рибних страв, смаженої та запеченої риби ідеально підійдуть такі спеції:

  • імбир;
  • гірчиця;
  • коріандр;
  • кріп;
  • чебрець;
  • сушений часник;
  • сушена цибуля.

Також не варто забувати про лавровий лист і лимонний сік, без яких риба не буде такою смачною.

Які спеції вибрати до птиці

Для птиці зараз продається безліч сумішей із приправ, але вони містять багато солі і консервантів. Тому краще самостійно поєднувати приправи, щоб досягти ідеального смаку у вашій страві.

У стравах із курки чи індички будуть чудово поєднуватися такі приправи:

  • розмарин;
  • майоран;
  • карі;
  • чебрець;
  • сушена цибуля;
  • пастернак.

Їжа, яка посилює стрес: Чим замінити ТОП-6 найнебезпечніших "антидепресантів" з холодильника

середа, 30 липень 2025, 18:44

Під час стресу ми тягнемося до знайомих "заспокійливих" продуктів: шоколад, чіпси, морозиво чи солодка газована. Проте така їжа лише поглиблює нервове напруження та шкодить здоров’ю. Видання eatthis.com пропонує корисні альтернативи - продукти, які дій...

Забудьте про плями: Простий інгредієнт з кухні зробить постільну білизну чистою та свіжою

середа, 30 липень 2025, 18:13

У спекотну пору року прання постільної білизни потребує особливої уваги - через підвищене потовиділення тканини швидко вбирають запахи, жир і забруднення. Це не лише створює дискомфорт, а й робить ліжко середовищем для пилових кліщів та бактерій. Але е...