Сьогодні пропонуємо приготувати картопляну запіканку з фаршем. Ніжне пюре з вершковим маслом і фарш зі спеціями. Простий, швидкий у приготуванні та неймовірно смачний рецепт, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти

• картопля — 5-6 штук,
• фарш — 500 грамів,
• цибуля — 1 головка,
• яйця — 3 штуки,
• сир — 100 грамів,
• свіжа зелень.

Приготування

1. Картоплю відварюємо до готовності, потім парируймо і додаємо вершкове масло, трохи молока та одне сире яйце.
2. Нарізаємо дрібно цибулю та обсмажуємо, потім додаємо фарш і добре обсмажуємо до готовності.
3. Викладаємо у форму для випічки ½ картопляного пюре і розрівнюємо.
4. Викладаємо зверху фарш і другу частину картопляного пюре.
5. Збиваємо 2 яйця (можна додати трохи вершків) і виливаємо на картоплю.
6. Зверху посипаємо тертим сиром і подрібненою зеленню.
7. Запікаємо при 200 с протягом 20 хвилин.

Смачного!