Ідеальне тісто для пельменів та вареників - ось який ігредієнт потрібно додати, що вони не розварювались

Щоб пельменне тісто залишалося міцним, еластичним та дуже смачним, необхідно додати до нього трохи крохмалю, передають Патріоти України.

Крім того що таке тісто не розварюється, воно є чудовою альтернативою звичайному тісту, коли немає під рукою яєць. Також цей рецепт чудово підійде під час посту. Завдяки додаванню крохмалю тісто буде таким, як при додаванні яєць.

Інгредієнти та пропорції для приготування тіста для пельменів та вареників:

  • борошно пшеничне - 550 г,
  • крохмаль картопляний - 3 столові ложки,
  • вода - 350 мл,
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування тіста:

  • До просіяного борошна додайте крохмаль та сіль.
  • Пступово вливайте воду до борошна, замішуйте тісто до однорідності.
  • Поставте замішане тісто в холодильник на годину.

Таке тісто не розварюється під час приготування, його можна використовувати для приготування пельменів та вареників з будь-якою начинкою.

Це стане порятунком! Як знизити рівень кортизолу - поради для збереження здоров’я та спокою

неділя, 21 вересень 2025, 23:10

Кортизол - це гормон стресу, який виробляється наднирковими залозами у відповідь на фізичний чи емоційний стрес. Хронічно підвищений рівень кортизолу може негативно впливати на здоров’я: викликати проблеми зі сном, підвищувати тиск, ослаблювати імуніте...

Корисний лайфхак: Як почистити духовку за кілька хвилин лише одним натуральним засобом

неділя, 21 вересень 2025, 19:09

Чищення духовки - завдання неприємне і часто трудомістке, особливо коли доводиться зчищати жирні плями з внутрішнього скла дверцят. Однак одна жінка поділилася простим лайфхаком, який допоможе впоратися з брудом всього за кілька хвилин, використовуючи ...