Останні

Ідеальне тісто для пельменів та вареників - ось який ігредієнт потрібно додати, що вони не розварювались

вівторок, 9 січень 2024, 17:28

Щоб пельменне тісто залишалося міцним, еластичним та дуже смачним, необхідно додати до нього трохи крохмалю, передають Патріоти України.

Крім того що таке тісто не розварюється, воно є чудовою альтернативою звичайному тісту, коли немає під рукою яєць. Також цей рецепт чудово підійде під час посту. Завдяки додаванню крохмалю тісто буде таким, як при додаванні яєць.

Інгредієнти та пропорції для приготування тіста для пельменів та вареників:

  • борошно пшеничне - 550 г,
  • крохмаль картопляний - 3 столові ложки,
  • вода - 350 мл,
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування тіста:

  • До просіяного борошна додайте крохмаль та сіль.
  • Пступово вливайте воду до борошна, замішуйте тісто до однорідності.
  • Поставте замішане тісто в холодильник на годину.

Таке тісто не розварюється під час приготування, його можна використовувати для приготування пельменів та вареників з будь-якою начинкою.

Народні прикмети на 11 квітня. Зірвана цього дня гілка берези українцями спрадавна вважалася не лише окрасою оселі

п’ятниця, 11 квітень 2025, 7:05

11 квітня за новим стилем вшановують пам'ять священномученика Антипа Асійського, мученика Мартиніана і святого Калініка Черніцького. За старим стилем у сьогодні згадують священномученика Марка, єпископа Арефусійського. У народі свято 11 квітня було від...

Це може здивувати! ТОП-5 продуктів, які погіршують роботу мозку

п’ятниця, 11 квітень 2025, 6:30

Після 70 років люди часто помічають зміни у своїх когнітивних здібностях. Одним зі способів підтримати ясність думок є скорочення споживання певних продуктів, які можуть шкодити функціям мозку, передають Патріоти України. Дієта, багата антиоксидантами,...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України