Смак "Олів'є" залежить від правильно підібраної кількості інгредієнтів. Адже якщо переборщити з картоплею, салат вийде надто сухим та не таким смачним. А надмірна кількість огірків, навпаки, перетворить його на рідку кислу кашу, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.
Шеф-кухарі поділилися, як правильно розрахувати пропорції. Страва завжди матиме ідеальну консистенцію. Вибирайте для салату сорти картоплі, які не розварюються при варінні.
Наприклад, на 5-6 людей треба 5-6 картоплин, 5 варених яєць і 3 морквини, 0,5 кг вареної ковбаси або курячого м'яса, 4 солоних огірки і банка зеленого горошку. Щодо майонезу, то його необхідно додати стільки, щоб салат тримав форму і не був надто рідким.
Перед тим, як почати пророщувати насіння, важливо переконатися, що воно придатне для посадки та має високу схожість. Якісне насіння — це запорука багатого урожаю, і кожен досвідчений городник знає, що правильний вибір насіннєвого матеріалу значно вплив...
Досвідчені господині знають, що іноді під час прання варто додавати до білизни оцет, сіль чи інші компоненти, передають Патріоти України. В той же час не кожній господині відомо, що вчені з Good Housekeeping Institute радять додавати до прання таку нез...