Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Запечена качка - не така вже й рідкісна страва на святковому столі. Але цей рецепт особливий, тому сподіваємося, що він стане гідним доповненням до вашого новорічного меню. Спробуйте, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Качка – 1 шт.
Яблука – 2-3 шт.
Курага – 50 г
Чорнослив – 50 г
Апельсини – 2 шт.
Горіхи (будь-які) – 30-40 г
Часник, паприка, сіль, перець – на свій смак
Качку промийте й обсушіть. Натріть її паприкою, сіллю, перцем, подрібненим часником. Начиніть яблуками, курагою, чорносливом, часточками апельсина, горіхами.
Скріпіть тушку шпажками, змастіть олією і покладіть спинкою вниз на деко, застелене фольгою. По боках покладіть половинки яблук.
Накрийте фольгою і відправте в духовку на 2 години. Запікайте при температурі 160-180 градусів, не забуваючи через кожних пів години поливати качку соком, що витопився з птиці.
За 20 хв до готовності зніміть верхню фольгу і збризніть качку соком апельсина. Поставте знову в духовку, щоб вона зарум’янилася. Перед подачею прикрасьте часточками апельсина і запеченими половинками яблук.
Порадуйте себе й своїх близьких оригінальною новорічною качкою!
Вживання червоного вина корисне для людського організму, зокрема для серця і кісток. Відзначається, що при цьому важливо завжди знати міру, передають Патріоти України. Однією із ключових переваг вживання червоного вина для здоров’я є те, що воно містит...
Лікарі та дієтологи попереджають: деякі популярні продукти, які регулярно з’являються на столах українців, можуть серйозно шкодити ниркам. Найнебезпечніше - те, що негативний вплив накопичується поступово і довгий час залишається непомітним, передають ...
