Неймовірна заготівля яка хороша як самостійна закуска, так і як додавання до будь-якої страви (можна до м'яса можна до звичайної гречки, все буде дуже і дуже смачно). А соус тут, це взагалі окрема пісня, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.Кабачки для цього рецепта краще використовувати молоденькі.
Зберігаються і в підвалі і в квартирі.
Інгредієнти
Приготування
1. Нарізаємо кабачки на невеликі брусочки2. В стерилізовані баночки закладаємо кабачки, виставляємо один до одного. Додаємо в банку по одному зубчику порізаного часнику.
3. Приготуємо маринад (соус). 1,2 столової ложки солі, сюди ж 180 грамів цукру, води 125 мілілітрів, 250 міліметрів рослинної олії, оцет 6% винний, додаємо 150 мілілітрів і ваш улюблений кетчуп 500 грамів. Перемішуємо і відправляємо на плиту. Даємо покипіти соусу пару хвилин.
4. Заливаємо кабачки соусом. Через те як щільно кабачки лежать в банках у вас піде більше або менше соусу. Якщо у вас трохи не хватає соусу, можна додати по дві-три ложки крутого окропу. Наливаємо прям врівень, не переживайте навіть якщо соус побіжить зверху банки, потім можна буде це все обтерти.
5. Баночки злегка прикриваємо і відправляємо в каструлю на дно кладемо старенький рушник, щоб банки не стикалися з дном каструлі, заливаємо водою по плечики. Після закипання ось такі баночки 0,7 літра кип'ятимо 15 хвилин. Важливий момент, так банки у нас зараз з соусом теплі тому і воду необхідно заливати в теплу, що ви банки не лопнули.
Подробиці приготування дивіться в короткому відео.
Поява чорних плям на нижній частині помідорів трапляється навіть у досвідчених городників. Найчастіше така проблема пов'язана не з грибковими чи бактеріальними хворобами, а з фізіологічним порушенням розвитку плодів, передають Патріоти України. Якщо вч...
Тести та оптичні ілюзії можуть бути ефективним інструментом для вивчення прихованих куточків людської психології. Те, який елемент малюнка людина помічає першим, здатне пролити світло на її сприйняття світу, характер та внутрішні занепокоєння, передают...
