Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Зовсім скоро настане весна, а з нею й почнуться масові пікніки на природі. А посиденьки стають цікавішими поруч із багаттям і смачною їжею.
Шашлик з м’яса та птиці здається нам цілком звичним. Існує безліч способів приготування гідних страв. Але завжди хочеться спробувати щось нове та незвичайне. Тому можна приготувати на вугіллі і рибу. Але виникає певна складність, оскільки не вся риба підходить для шашлику.
У ресторанах, що спеціалізуються на шашликах, обирають дорогі види риби. Найчастіше вибір кухарів падає на сьомгу, осетра, тунця. Справді, ці сорти не тільки добре просмажуються та вражають своїм смаком навіть гурманів, але й можуть тримати форму.
Такий шашлик приготувати накладно. Можна звернути увагу на скумбрію. Вона теж не розпадеться на шматки під час смаження і розкриє свої смакові якості.
Шашлик зі скумбрії є дуже смачним. Особливо в тому випадку, якщо приготувати потрібний маринад. Найкраще змішувати оливкову олію, лимонний сік, часник та прянощі для риби. Також можна додати приблизно половину пучка петрушки. Достатньо залишити рибу в маринаді лише на годину, а потім приступати до приготування.
Запалення може посилюватися через неправильне харчування, але збалансований раціон допомагає зменшити його наслідки. Один із ключових показників запалення – це рівень C-реактивного білка (CRP), який можна контролювати за допомогою певних харчових звичо...
Дослідження показує, що сіль, яка міститься в таких повсякденних продуктах, як хліб і ковбаси, може спричиняти ожиріння, передають Патріоти України. Дослідники вивчили дані опитування майже 5000 людей і зібрали зразки сечі 558 чоловіків і 702 жінок. Чо...
