
Котлетки з рубленого м'яса виходять більш ніжні і соковиті, ніж з
фаршу. Та й готуються досить просто і швидко. Такі котлетки ідеально
поєднуються з будь-яким гарніром. І швидко впишуться у ваше повсякденне
меню, передають Патріоти України.
Необхідні продукти:
- 400 грамів курячого філе
- 150 грамів цибулі
- 1 куряче яйце
- 2 столові ложки пшеничного борошна
- 40 грамів вершкового масла
- сіль, перець, часник сушений
- рослинна олія
Починаємо приготування:
- Куряче філе промиваємо та нарізаємо дрібними шматочками. Перекладаємо в глибоку миску.
- Цибулю чистимо і нарізаємо середніми шматочками, подрібнюємо в блендері.
- У
чашку вбиваємо куряче яйце, збиваємо і додаємо цибулю з м'ясом. Туди ж
нарізаємо шматочками вершкове масло. Додаємо сіль, перець, сушений
часник. Туди ж кладемо пшеничне борошно і перемішуємо руками.
- У
сковороду наливаємо олію і ложкою викладаємо котлетки. Обсмажуємо на
середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку, а потім перекладаємо на
тарілку, застелену паперовою серветкою і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
Прикрасьте свій внутрішній дворик рослинами, які залишаються зеленими, яскравими та квітучими, не вимагаючи ретельного догляду чи постійного поливу, передають Патріоти України. На щастя, деякі рослини не тільки красиві, але й практично незнищенні, за с...
Розповідаємо, які овочі після тривалого приготування втрачають практично всю свою користь, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.