Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
М'ясні страви - це завжди виграшний варіант. Сьогодні вам розповімо, як правильно приготувати смачний фарш для будь-якої страви, передають Патріоти України.
Якщо ви зібралися готувати котлети, то в фарш потрібно обов'язково додати яйце. Основний секрет полягає в тому, що яйце потрібно спочатку збити і тільки потім влити у фарш. Не розбивайте відразу сире яйце в фарш, це зіпсує весь смак страви.
А ще, вмілі господині додають в фарш молоко. Цей хитрий прийом дозволяє тефтелям або голубцям мати приємний смак.
Якщо ви вирішили приготувати пельмені, то в фарш яйце кидати не обов'язково. Він і так виходить соковитим та пельмені не будуть розвалюватися, якщо правильно приготувати тісто. Але для приготування фаршу для вареників радимо додати одне яйце.
Вам потрібно:
М'ясо обов'язково помити, видалити весь жир, кістки та хрящики.
Нарізати м'ясо на невеликі шматочки, щоб помістилося в м'ясорубку.
Щоб фарш вийшов дуже смачним, соковитим та ніжним потрібно два або три рази пропустити через м'ясорубку.
Цибулю помити, почистити та розрізати на 4 частини.
Перекрутити з фаршем через м'ясорубку.
Якщо любите часник, то він не буде зайвим в фарші.
Посолити та поперчити фарш до того, як ви додасте яйце.
Фарш потрібно обов'язково відбити та тільки потім готувати.
Такий рецепт фаршу дуже простий, але підійде до будь-якої страви.
Зараз, коли тривають масові знеструмлення через атаки росіян на енергосистему України, громадянам рекомендують якомога менше користуватися ліфтами. А втім, випадки, коли люди опиняються замкненими всередині знерухомленого підйомника, трапляються доволі...
Для більшості з нас банк — це синонім надійності. Саме туди надходить зарплата, там зберігаються заощадження, кошти на майбутнє або «на чорний день». Здається логічним тримати все в одному місці — зручно ж. Але фінансові експерти радять дивитися на це ...
