Ідеально смакують з картоплею: Хрусткі, ароматні огірочки по-фінськи - найкраща закрутка на зиму

Чим ще дуже добрий цей рецепт огірків, жодної метушні з окропом - залити, злити. Готуються швидко і просто, передають Патріоти України. Огірочки виходять чудовими, навіть зі звичайною картоплею. Взимку гарні у всілякі салати.

Інгредієнти

  • огірки — 3 кг
  • вода — 3 літри
  • сіль — 6 ст. лож
  • цукор — 400 гр
  • оцет (6%) — 500 мл
  • насіння гірчиці — 2 ч. лож
  • лавровий лист — 3 шт

Приготування

1. Чашку, каструлю, тазик (в чому вирішите готувати) відправляємо на плиту. Сюди додаємо воду, цукор, сіль, насіння гірчиці і лаврушку. Нехай вода закипить.

2. За цей час переріжемо огірки, на досить великі шматочки. Дрібні взагалі можна різати навпіл. Природно огірки помили, хвостики прибрали (зрізали).

3. Як тільки вода закипіла, додаємо оцет, на 3 літри води йде 500 мл 6% (винного оцту). Якщо у вас 9% додавайте 360 мл.

4. Ще раз даємо маринаду закипіти (будьте обережні з оцтовими парами). І тепер додаємо порізані огірки.

5. Кілька хвилин помішувати і чекаємо коли огірочки поміняють колір. Після чого розкладаємо в підготовлені банки (стерилізовані, сухі).

6. Щільно закриваємо банки і прибираємо повільно остигати під теплу ковдру.

Такі огірки зберігаємо в підвалі, також вони відмінно стоять і в шафі (в квартирі).

Подробиці приготування дивіться в короткому відео рецепті.

Джерело: UkrMedia

Це справді працює! Як прискорити смартфон без скидання до заводських налаштувань

середа, 28 жовтень 2026, 6:14

З часом смартфони можуть починати працювати повільніше: програми зависають, екран блокується, а навіть набір тексту стає незручним. Це не завжди означає, що пристрій потрібно замінювати або скидати до заводських налаштувань, передають Патріоти України....

Білий хліб і рівень цукру в крові: ТОП-8 змін, про які варто знати

вівторок, 27 жовтень 2026, 19:50

Білий хліб залишається популярним продуктом, однак через низький вміст клітковини він може підвищувати рівень глюкози в крові швидше, ніж цільнозернові сорти. Якщо регулярно віддавати йому перевагу замість продуктів із більшою кількістю клітковини, це ...