Ідеально смакують з картоплею: Хрусткі, ароматні огірочки по-фінськи - найкраща закрутка на зиму

Чим ще дуже добрий цей рецепт огірків, жодної метушні з окропом - залити, злити. Готуються швидко і просто, передають Патріоти України. Огірочки виходять чудовими, навіть зі звичайною картоплею. Взимку гарні у всілякі салати.

Інгредієнти

  • огірки — 3 кг
  • вода — 3 літри
  • сіль — 6 ст. лож
  • цукор — 400 гр
  • оцет (6%) — 500 мл
  • насіння гірчиці — 2 ч. лож
  • лавровий лист — 3 шт

Приготування

1. Чашку, каструлю, тазик (в чому вирішите готувати) відправляємо на плиту. Сюди додаємо воду, цукор, сіль, насіння гірчиці і лаврушку. Нехай вода закипить.

2. За цей час переріжемо огірки, на досить великі шматочки. Дрібні взагалі можна різати навпіл. Природно огірки помили, хвостики прибрали (зрізали).

3. Як тільки вода закипіла, додаємо оцет, на 3 літри води йде 500 мл 6% (винного оцту). Якщо у вас 9% додавайте 360 мл.

4. Ще раз даємо маринаду закипіти (будьте обережні з оцтовими парами). І тепер додаємо порізані огірки.

5. Кілька хвилин помішувати і чекаємо коли огірочки поміняють колір. Після чого розкладаємо в підготовлені банки (стерилізовані, сухі).

6. Щільно закриваємо банки і прибираємо повільно остигати під теплу ковдру.

Такі огірки зберігаємо в підвалі, також вони відмінно стоять і в шафі (в квартирі).

Подробиці приготування дивіться в короткому відео рецепті.

Джерело: UkrMedia

Народні прикмети на 24 жовтня, день святого Пилипа. Господині печуть смаколики та бережуть жіночу красу

неділя, 24 жовтень 2021, 10:21

Якщо білки, миші, кроти запасаються кормом в більшій кількості, ніж зазвичай – зима буде дуже суворою, порівняно з минулими роками. Православні віряни 24 жовтня вшановують пам'ять святого апостола Пилипа. Він проповідував християнство та зцілював хвори...

Стати здоровими і щасливими: Звички довгожителів, котрі має наслідувати кожен

неділя, 24 жовтень 2021, 6:10

Збільшити тривалість свого життя і при цьому залишатися здоровим і повним сил – не так вже й важко. Прості щоденні заняття можуть істотно поліпшити самопочуття і виразно впливають на тривалість життя. Медики стверджують, що щоденні звички не менш важли...