Ідеально в сезон! Винний маринад для дуже м’якого шашлику зі свинини

субота, 18 травень 2024, 10:12

Шашлик зі свинини дуже популярний. М’ясо з жировим прошарком, тож воно соковите та смачне, якщо дотримуватися технології приготування.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • свинина — 2 кг;
  • червоне сухе вино — 200 мл;
  • винний оцет — 2 ст.л.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • сушена кінза та коріандр — 25 г;
  • хмелі-сунелі — 50 г;
  • сіль, перець.

Як приготувати

М’ясо наріжте середніми шматками. Надто малими не робіть, бо воно буде швидко висихати. Наріжте цибулю. Перемішайте зі свининою та приправте рештою інгредієнтів, які зазначені в переліку.

М’ясо повинно провести в холодильнику кілька годин, щоб добре промаринуватися. В результаті воно стане м’яким та ароматним. Залишається тільки його посмажити. Смачного!

Імена, які століттями асоціювали з любов’ю та удачею: Чи є серед них ваше

вівторок, 22 вересень 2026, 11:51

Протягом століть різним жіночим іменам надавали особливого символічного значення. Одні пов’язували із силою та мудрістю, інші — з красою, родинним затишком, любов’ю чи надією, передають Патріоти України. Серед імен, які традиційно отримали особливо поз...

Перевірте себе! Побачили качку чи кролика? Тест на особистість

вівторок, 22 вересень 2026, 11:12

Оптична ілюзія з качкою та кроликом допоможе визначити тип особистості. На одному й тому самому малюнку можна побачити двох різних тварин – усе залежить від того, як саме мозок інтерпретує зображення, передають Патріоти України. Автори тесту стверджуют...