Ідеально в сезон! Винний маринад для дуже м’якого шашлику зі свинини

субота, 18 травень 2024, 10:12

Шашлик зі свинини дуже популярний. М’ясо з жировим прошарком, тож воно соковите та смачне, якщо дотримуватися технології приготування.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • свинина — 2 кг;
  • червоне сухе вино — 200 мл;
  • винний оцет — 2 ст.л.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • сушена кінза та коріандр — 25 г;
  • хмелі-сунелі — 50 г;
  • сіль, перець.

Як приготувати

М’ясо наріжте середніми шматками. Надто малими не робіть, бо воно буде швидко висихати. Наріжте цибулю. Перемішайте зі свининою та приправте рештою інгредієнтів, які зазначені в переліку.

М’ясо повинно провести в холодильнику кілька годин, щоб добре промаринуватися. В результаті воно стане м’яким та ароматним. Залишається тільки його посмажити. Смачного!

Все просто! Як позбутися накипу у чайнику без хімії та соди

п’ятниця, 25 вересень 2026, 16:30

Накип може накопичуватися у вашому чайнику швидше, ніж ви думаєте. З часом відкладення стають більш помітними, і прилад може працювати менш ефективно, передають Патріоти України. Однак існує домашній засіб, який може усунути проблему, не вдаючись до сп...

Великий розвод на гроші: Чому детокс на соках руйнує вашу печінку

п’ятниця, 25 вересень 2026, 16:10

Навесні та після свят ринок вибухає пропозиціями детокс-програм на фрешах та смузі. Нам обіцяють «виведення шлаків та токсинів», легкість у тілі та швидке схуднення за кілька днів. Але з медичної точки зору поняття «шлаки» просто не існує, передають Па...