
Про смачні свинячі реберця стільки всього сказано, що і додати нічого. Хіба що тільки рецепт ніжних реберець, передають Патріоти України.
Інгрідієнти:
Суміш для натирання (приготувати з розрахунку 100 г на 1 кг м'яса)
Приготування:
Ребра потрібно підібрати не особливо жирні, з мінімальними прошарками сала. Посолити, посипати перцем і залишити маринуватися на ніч в холодильнику.
Далі ребра треба проварити в підсоленій воді 20 хв. під кришкою. Води дати стільки, щоб вона покрила не більше половини ребер.Приготувати суміш для намазування ребер. Ребра вийняти і остудити злегка. Обмазати їх з усіх боків сумішшю. 1/3 суміші відкласти на потім.
Помістити ребра в нагріту до 160 С духовку на 20 хв. Дістати, обмазати ребра ще раз і перевернути. Дати зарум'яниться з усіх боків, перевертаючи їх з боку на бік. Стежити за реберцями і якщо вони у вас придбали рум'янець з усіх сторін подавати на стіл!
Стару картоплю не так легко чистити, вона не така багата на смак, як молода, але все ж є деякі хитрощі, що допоможуть приготувати страву зі старої картоплі так, щоб вона була не гірше молодої, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Додавши у в...
Православне свято 31 жовтня за новим церковним календарем (13 листопада за старим) - день пам'яті Никодима і Спиридона Печерських, які ввійшли в історію як проповідники християнства, а також святого Петра Багатостраждального, видатного українського дер...