Ідеальний смак! Тертий пиріг з сиром, просто та дуже смачно (рецепт)

середа, 12 травень 2021, 8:29

Всі люблять терті пиріги за їх універсальність між шарами тертого теста можна прокласти будь-яку начинку: сир, терті яблука з цукром, густе варення без кісточок, шоколадна крихта. передають Патріоти України. З цим тістом ніколи не виникає проблем, пиріг дуже смачний і готується дуже просто.

Інгредієнти

Для тіста

  • Борошно пшеничне — 200 грам;
  • Цукор — 50 грам;
  • Вершкове масло — 70 грам;
  • Вершки жирні — 1 ст. л;
  • Яйце куряче — 1 шт;
  • Розпушувач — 1 ч. л;

Для начинки

  • Сир жирний домашній — 180 грамів;
  • Вершки жирні — 4 ст. л.
  • Цукор — 50 грам;

Рецепт приготування

Тісто:

З'єднайте борошно з розпушувачем, м'яким вершковим маслом, цукром, вершками і яйцем.

Замішуємо досить круте тісто, збираємо його в кулю, загортаємо у плівку і кладемо в холодильник.

Для сирної начинки змішуємо сир, цукор і вершки.

Збиваємо блендером до однорідної гладкої сирної маси.

Дістаємо тісто з холодильника, поділяємо на дві частини.

Одну частину тіста натираємо (велика терка) прямо у форму, розподіляємо, щоб шар був по товщині скрізь однаковим.

На крихту викладаємо сирну начинку і розрівнюємо її ложкою, щоб начинка повністю покрила нижній шар крихти тесту.

Другу частину тіста також натираємо і засипаємо сирну начинку.

Випікаємо пиріг при 180 С протягом 30-35 хвилин. Готовий пиріг ще теплим розрізаємо на шматочки.

Приємного апетиту!

Волосся ростиме як божевільне! Додайте цей секретний інгредієнт у свій звичайний шампунь

неділя, 18 жовтень 2026, 21:12

Випадання волосся, тьмяність та повільний ріст — поширені проблеми, з якими стикаються як жінки, так і чоловіки. Магазинні маски нерідко дають лише тимчасовий візуальний ефект, не впливаючи на стан волосяних цибулин, передають Патріоти України. Щоб сти...

Непомітні жести на співбесіді, які псують враження за перші три хвилини

неділя, 18 жовтень 2026, 19:46

Рекрутери зчитують рівень упевненості кандидата ще до того, як той встигає відповісти на перше запитання. Понад 50% першого враження формується саме через невербальні канали, передають Патріоти України. Перша поширена помилка — часте торкання обличчя, ...