Ідеальний смак! Тертий пиріг з сиром, просто та дуже смачно (рецепт)

Всі люблять терті пиріги за їх універсальність між шарами тертого теста можна прокласти будь-яку начинку: сир, терті яблука з цукром, густе варення без кісточок, шоколадна крихта. передають Патріоти України. З цим тістом ніколи не виникає проблем, пиріг дуже смачний і готується дуже просто.

Інгредієнти

Для тіста

  • Борошно пшеничне — 200 грам;
  • Цукор — 50 грам;
  • Вершкове масло — 70 грам;
  • Вершки жирні — 1 ст. л;
  • Яйце куряче — 1 шт;
  • Розпушувач — 1 ч. л;

Для начинки

  • Сир жирний домашній — 180 грамів;
  • Вершки жирні — 4 ст. л.
  • Цукор — 50 грам;

Рецепт приготування

Тісто:

З'єднайте борошно з розпушувачем, м'яким вершковим маслом, цукром, вершками і яйцем.

Замішуємо досить круте тісто, збираємо його в кулю, загортаємо у плівку і кладемо в холодильник.

Для сирної начинки змішуємо сир, цукор і вершки.

Збиваємо блендером до однорідної гладкої сирної маси.

Дістаємо тісто з холодильника, поділяємо на дві частини.

Одну частину тіста натираємо (велика терка) прямо у форму, розподіляємо, щоб шар був по товщині скрізь однаковим.

На крихту викладаємо сирну начинку і розрівнюємо її ложкою, щоб начинка повністю покрила нижній шар крихти тесту.

Другу частину тіста також натираємо і засипаємо сирну начинку.

Випікаємо пиріг при 180 С протягом 30-35 хвилин. Готовий пиріг ще теплим розрізаємо на шматочки.

Приємного апетиту!

Ви щодня вбиваєте акумулятор смартфона - і навіть не здогадуєтеся

понеділок, 13 жовтень 2025, 17:15

Акумулятор - найважливіший компонент будь-якого смартфона. Без нього навіть найновіша модель буде марною. Неправильна зарядка здатна значно скоротити термін служби батареї, а правильний догляд може продовжити її життя на місяці, а іноді й роки, передаю...

Три інгредієнти - ідеальна чистота: Як приготувати найкращий домашній засіб від плям

понеділок, 13 жовтень 2025, 15:45

Хочете швидко позбутися стійких плям на одязі, килимі або матраці? Експертка з домашнього господарства Уршула Гриневицька, відома в соцмережах як @lux.ula, поділилася простим рецептом домашнього засобу для видалення плям всього з трьох інгредієнтів. Ві...