Голубці - одна з найсмачніших і ситних страв, яку вміє готувати кожна господиня. Готувати їх можна по-різному, з м'ясом, без м'яса, ліниві, без рису та з овочами, передають Патріоти України
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Доведіть воду до кипіння, додайте сіль, пропарте капусту.
2. Моркву натріть, часник подрібніть, обсмажте до золотистості.
3. Маринад: у воду додайте оцет, сіль та спеції, доведіть до кипіння і кип'ятіть близько 2 хвилин на слабкому вогні.
4. Сформуйте голубці: в остиглий капустяний лист загорніть засмажку. Перекладіть у відповідний посуд, залийте маринадом і залиште на 25 хвилин. Після цього можна подавати смачну страву.
Сіль має високу гігроскопічність — вона миттєво вбирає вологу з повітря, через що збігається в тверді грудки та перестає висипатися крізь отвори сільнички, передають Патріоти України. Використовувати таку сіль стає вкрай незручно, а постійне колупання ...
Зазвичай ми використовуємо лише сік або кілька скибочок лимона, а залишки часто засихають і випліснявіють у холодильнику, передають Патріоти України. Проте кулінарні експерти радять заморожувати лимони цілком. Для цього ретельно вимийте фрукт та поклад...
