Гіперхолестеринемія — це стан, за якого в крові накопичується надлишок холестерину, що з часом може підвищити ризик серцево-судинних захворювань. Як пояснює дієтологиня Вандана Шет, на рівень холестерину впливають харчування, генетика і спосіб життя. Хороша новина в тому, що навіть незначні зміни в раціоні здатні принести відчутну користь, пише NV, передають Патріоти України.
Один із простих способів — додати в раціон насіння чіа. Це маленьке насіння багате на розчинну клітковину та корисні жири, які допомагають знизити рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ). Згідно з одним з оглядів, вживання близько 35 грамів насіння чіа на день сприяє зниженню ЛПНЩ і тригліцеридів.
Чому чіа рекомендують за високого холестерину
Насіння чіа — це багате джерело клітковини, рослинного білка, омега-3 жирних кислот, антиоксидантів, вітамінів і мінералів. Воно легко додається в їжу і майже не містить насичених жирів.
- Високий вміст клітковини. У 2 столових ложках чіа міститься 10 г клітковини, зокрема 1,5 г розчинної. Розчинна клітковина зв’язує холестерин у кишечнику і сприяє його виведенню. При змішуванні з рідиною чіа утворюють гелеподібну масу, яка допомагає очищати організм.
- Джерело омега-3 жирних кислот. Альфа-ліноленова кислота (АЛК), що міститься в чіа, знижує рівень загального холестерину і ЛПНЩ, а також має протизапальну дію.
- Боротьба із запаленням. Хронічне запалення асоціюється з підвищеним рівнем «поганого» холестерину. У чіа присутні поліфеноли — рослинні антиоксиданти, які допомагають знижувати запальні процеси в організмі.
Крім того, насіння чіа доступне за ціною й економічне — за один раз зазвичай достатньо всього 1−2 столових ложок. Його можна зберігати до 5 років у сухому прохолодному місці, а після розкриття — в герметичній упаковці в холодильнику.
Як використовувати насіння чіа
Додавайте його в смузі, йогурт, каші, вівсянку, тісто, випічку або готуйте чіа-пудинг, замочивши насіння на ніч у рослинному молоці. Спробуйте посипати ним тост з авокадо або змішати з горіхами та фруктами. Головне — вводити їх у раціон поступово й обов’язково пити достатньо води, щоб уникнути дискомфорту з боку травлення.
Режим швидкого прання здається універсальним рішенням: речі можна освіжити за 15–45 хвилин, витративши менше води та електроенергії. Однак користуватися ним постійно не варто, передають Патріоти України. Експерти пояснюють, що короткого циклу часто нед...
Домашній 3D-друк плавно перейшов із складного хобі для ентузіастів у доступний інструмент для кожного охочого. На ринку України лідирують FDM-принтери, потужний Snapmaker U1 та фотополімерні SLA-пристрої. Настільний 3D-принтер допомагає економити час і...
