Є нюанси: Як правильно зберігати шампанське і чи може воно псуватися

Жодне святкування не обходиться без різноманітних алкогольних напоїв. А жодна урочиста подія не обходиться саме без шампанського. Досить часто шампанське купують задовго до самого початку святкування, передають Патріоти України.

Але чи може шампанське зіпсуватись? Як правильно зберігати шампанське, щоб воно "дочекалось" урочистостей? На всі ці питання відповідає FoodOboz.

Як правильно зберігати шампанське?Шампанське має відносно невеликий термін зберігання. Проте, при неправильному дотриманні умов, напій може зіпсуватись навіть раніше. Основними правилами зберігання шампанського є:

  • Положення пляшки. Шампанське повинно зберігатись горизонтально. Тоді корок залишатиметься пружним та еластичним і не розкришиться під час відкриття.
  • Освітлення. Напій повинен зберігатись у темних приміщеннях, до яких не потрапляє сонячне проміння.
  • Температура. +10-12°С – оптимальна температура для зберігання шампанського. Допустимою нормою також вважається діапазон +5-15°C.
  • Вологість. Показник оптимальної вологості для зберігання шампанського є 60-75%.
  • Місце зберігання. Найкращим місцем для зберігання шампанського вважається підвал. Саме там можна вберегти напій від високих, або надто низьких температур, а також сонячного проміння.

Чи може шампанське зіпсуватись?

Звичайне вино може зберігатись протягом багатьох десятиліть чи навіть століть. Під плином часу його смак лише розкривається та стає більш вишуканим. А ось шампанське – навпаки, може зіпсуватись через наявність вуглекислого газу.

В результаті, шампанське почне втрачати свої смакові властивості та перетвориться на напій, що краще не вживати. Слід також зауважити, що ігристі вина натурального бродіння мають триваліший термін зберігання, якщо порівнювати їх із сортами, штучно насиченими газами.

Новорічні подарунки від Auchan: Як вибрати подарунковий набір цукерок для дитини

вівторок, 14 січень 2025, 13:56

Новий рік – це особливий час, наповнений магією, радістю та очікуванням. Однією з найприємніших традицій цього святкового періоду є обмін подарунками. І що може бути кращим, ніж порадувати своїх маленьких діточок смачними та оригінальними солодкими под...

Коли краще їсти, щоб схуднути: Складено оптимальний розклад прийому їжі для зниження ваги

вівторок, 14 січень 2025, 7:32

Швидке схуднення вимагає не лише дієти та фізичних вправ, а й уважного підходу до повсякденних звичок. Окрім того, що важливо слідкувати за тим, що ми їмо, не менш значущим є і час прийому їжі, передають Патріоти України. Експерти вважають, що оптималь...