Є нюанси: Вчені з’ясували, за яких умов чай допомагає продовжити життя

Фахівці у сфері харчування вважають зелений чай одним із найкорисніших напоїв для підтримки здоров’я мозку та когнітивних функцій. А от нове масштабне дослідження свідчить, що потенційна користь чаю для здоров’я та довголіття значною мірою залежить від форми його споживання. Про це повідомляє Independent, передають Патріоти України.

Користь чаю для організму

За даними дослідників, регулярне вживання чаю може допомагати у профілактиці низки захворювань, зокрема діабету, ожиріння, серцево-судинних хвороб і деяких видів раку. Такий ефект пов’язують із його протизапальними властивостями.

Чай, який виготовляють із рослини Camellia sinensis, також може позитивно впливати на роботу мозку та допомагати зменшувати втрату м’язової маси у людей похилого віку, що підтверджують попередні наукові роботи.

Окремо дослідники відзначають зелений чай, який може сприяти зниженню артеріального тиску, покращенню рівня холестерину та підтримці здоров’я серця.

Потенційні ризики споживання

Водночас науковці застерігають: спосіб вживання чаю має значення, адже деякі форми напою можуть містити небажані домішки.

Зокрема, пляшковий та так званий «бульбашковий» чай можуть включати штучні підсолоджувачі, консерванти та ароматизатори.

Також у чаї інколи виявляють сліди пестицидів, важких металів і мікропластику, що потенційно становить ризик для здоров’я.

Окрему увагу вчені звертають на чай у пластикових пакетиках: при заварюванні в киплячій воді вони можуть вивільняти понад 109 мікропластикових частинок.

Крім того, концентровані екстракти зеленого чаю, які використовують як добавки для схуднення, можуть у високих дозах спричиняти токсичне ураження печінки через велику концентрацію антиоксиданту EGCG.

Висновок учених

Дослідники підкреслюють, що помірне споживання традиційного свіжозавареного чаю залишається безпечним і корисним. Найбільший позитивний ефект спостерігається у профілактиці серцевих захворювань, діабету та деяких видів раку.